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黄酒酿造过程中的节能减排措施考核试卷

考生姓名：__________答题日期：__________得分：__________判卷人：__________

一、单项选择题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的四个选项中，只

有一项是符合题目要求的）

1.下列哪种措施可以在黄酒酿造过程中实现节能减排？（）

A.提高原料利用率

B.增加能源消耗

C.减少生产批次

D.提高废水排放标准

2.黄酒酿造过程中，哪种能源使用效率最高？（）

A.煤炭

B.石油

C.天然气

D.生物质能

3.以下哪个环节是黄酒酿造过程中节能减排的关键环节？（）

A.原料处理

B.发酵

C.灭菌

D.填充包装

4.下列哪种方式不能降低黄酒酿造过程中的能耗？（）

A.优化生产流程

B.提高设备性能

C.降低生产效率

D.使用节能设备

5.黄酒酿造过程中，哪种措施可以减少废水排放量？（）

A.提高原料利用率

B.增加用水量

C.减少清洗次数

D.提高废水排放标准

6.下列哪种原料在黄酒酿造过程中可以提高资源利用率？（）

A.粮食

B.水

C.能源

D.包材

7.黄酒酿造过程中的节能技术包括以下哪个？（）

A.真空泵

B.换热器

C.冷却塔

D.蒸馏塔

8.以下哪个环节在黄酒酿造过程中可以实现废水回收利用？（）

A.原料处理

B.发酵

C.灭菌

D.洗瓶

9.下列哪种措施可以降低黄酒酿造过程中的碳排放？（）

A.使用清洁能源

B.提高煤炭使用比例

C.减少生产规模

D.增加运输距离

10.黄酒酿造过程中的环保措施不包括以下哪个？（）

A.废水处理

B.废气处理

C.噪音治理

D.提高产品价格

11.以下哪个设备在黄酒酿造过程中具有节能效果？（）

A.发酵罐

B.蒸煮锅

C.真空泵

D.灭菌器

12.黄酒酿造过程中，哪种原料可以实现循环利用？（）

A.米

B.麦

C.水

D.酵母

13.以下哪个因素会影响黄酒酿造过程中的能耗？（）

A.原料种类

B.生产规模

C.生产工艺

D.以上都对

14.下列哪种措施可以减少黄酒酿造过程中的废弃物产生？（）

A.提高原料利用率

B.提高产品精度

C.减少清洗次数

D.提高废弃物处理标准

15.黄酒酿造过程中的节能措施不包括以下哪个？（）

A.优化生产流程

B.提高设备性能

C.增加能源消耗

D.使用节能设备

16.以下哪个环节是黄酒酿造过程中碳排放的主要来源？（）

A.原料处理

B.发酵

C.灭菌

D.运输

17.黄酒酿造过程中的废水处理技术不包括以下哪个？（）

A.物理处理

B.化学处理

C.生物处理

D.能量处理

18.以下哪个因素与黄酒酿造过程中的节能减排效果无关？（）

A.原料种类

B.生产规模

C.生产工艺

D.市场需求

19.黄酒酿造过程中的节能措施中，以下哪个具有显著效果？（）

A.提高设备性能

B.优化生产流程

C.使用节能设备

D.提高员工工资

20.以下哪个环节在黄酒酿造过程中可以通过改进工艺实现节能减排？（）

A.原料处理

B.发酵

C.灭菌

D.填充包装

（以下为答题卡，请将所选答案的字母填写在括号内）：

1.（）2.（）3.（）4.（）5.（）

6.（）7.（）8.（）9.（）10.（）

11.（）12.（）13.（）14.（）15.（）

16.（）17.（）18.（）19.（）20.（）

二、多选题（本题共20小题，每小题1.5分，共30分，在每小题给出的四个选项中，至少

有一项是符合题目要求的）

1.以下哪些措施可以在黄酒酿造过程中实现节能减排？（）

A.提高原料利用率

B.减少能源消耗

C.增加生产批次

D.使用可再生能源

2.黄酒酿造过程中，哪些能源使用方式有助于减少碳排放？（）

A.生物质能

B.太阳能

C.煤炭

D.天然气

3.以下哪些环节是黄酒酿造过程中节能减排的关键环节？（）

A.原料处理

B.发酵

C.灭菌

D.废水处理

4.以下哪些方式可以帮助降低黄酒酿造过程中的能耗？（）

A.优化生产流程

B.提高设备性能

C.