【中职英语】外研版(2021)基础模块1 Unit 6 Not just tasty-Reading-A taste of the world 教学设计.docxVIP

【中职英语】外研版(2021)基础模块1Unit6Notjusttasty-Reading-Atasteoftheworld教学设计

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【中职英语】外研版(2021)基础模块1Unit6Notjusttasty-Reading-Atasteoftheworld

本节课主要围绕教材Unit6的Reading部分“Atasteoftheworld”进行教学设计。内容包括：介绍世界各地的特色美食，让学生了解不同国家和地区的饮食文化，培养他们的跨文化交际能力。具体内容如下：

1.阅读理解：通过阅读课文，使学生了解世界各地美食的特点和背后的文化故事。

2.词汇学习：学习与美食相关的词汇，如：delicious,spicy,traditional,ingredient等。

3.语法练习：复习一般现在时态和一般过去时态的用法，并在阅读过程中进行实际运用。

4.口语交流：以小组讨论形式，让学生分享自己了解到的世界各地美食，提高口语表达能力。

5.书面表达：要求学生以书面形式描述一种自己喜欢的美食，巩固所学知识和提高写作能力。

核心素养目标分析

本节课的核心素养目标旨在培养学生的语言能力、文化意识和思维品质。通过阅读“Atasteoftheworld”，学生将提升获取信息、概括总结和批判性思维能力，同时增强对多元文化的理解和尊重。在口语交流中，学生将实践沟通与合作能力，学会表达和倾听。书面表达环节则锻炼学生的创新能力和语言运用技巧，促进其个性化学习成果的展示。整体上，课程设计旨在通过英语学习，提升学生的综合语言运用能力和跨文化交际素养。

学情分析

本节课面对的是中职基础模块一年级的学生。在知识层面，学生已具备一定的英语基础，能够理解和使用简单的日常英语表达，但词汇量和语法知识尚显不足，特别是在描述食物和饮食文化方面。在能力上，学生的阅读理解能力有待提高，需要通过实际阅读材料来加强；口语表达和写作能力相对较弱，需要更多的实践机会来提升。

在素质方面，学生对新鲜事物充满好奇心，对异国文化有一定的兴趣，但可能缺乏深入探究的习惯。行为习惯上，学生可能存在注意力分散、学习自觉性不强的问题，需要教师在课堂设计中采用多样化的教学方法来吸引其注意力。

此外，由于中职学生的专业背景和学习目标多样化，他们在英语学习的动机和目标上也可能存在差异，这可能会对课程学习产生一定的影响。因此，在教学过程中，教师应充分考虑学生的个体差异，通过设计互动性强、实践性高的教学活动，激发学生的学习兴趣，提高他们的参与度和学习效果。

教学方法与策略

1.教学方法：采用任务型教学法，结合讲授与讨论，激发学生主动学习兴趣。通过案例研究和项目导向学习，让学生在实际语境中使用英语。

2.教学活动：设计角色扮演活动，模拟在不同国家的餐厅点餐场景；开展小组讨论，分享各自国家的特色美食及其文化背景。

3.教学媒体：使用PPT展示各国美食图片和相关信息，通过视频短片介绍不同饮食文化，增加直观性和趣味性。

教学过程

1.导入（约5分钟）

a.激发兴趣：向学生展示一幅世界美食地图，提问：“你们知道这些美食来自哪里吗？”引发学生对世界各地美食的好奇心。

b.回顾旧知：邀请学生回顾之前学过的食物和饮食相关的英语词汇，如：food,drink,taste,recipe等，为新课的学习打下基础。

2.新课呈现（约25分钟）

a.讲解新知：介绍课文“Atasteoftheworld”的主要内容，让学生了解世界各地特色美食及其背后的文化故事。

-展示课文中的图片，引导学生关注不同国家和地区的美食特点。

-解析课文中的关键句子，如：“Italianpizzaisfamousallovertheworld,butdidyouknowthatithasalonghistory?”，让学生理解句子的结构和意义。

b.举例说明：通过展示不同国家的特色美食图片，如：意大利披萨、中国饺子、日本寿司等，帮助学生理解课文中的描述和表达。

c.互动探究：

-将学生分成小组，要求他们根据课文内容，讨论并记录各自国家的特色美食及其文化背景。

-邀请各小组代表进行分享，其他同学进行补充和提问。

3.巩固练习（约20分钟）

a.学生活动：

-让学生以小组形式，模拟在餐厅点餐的场景，使用本节课学习的词汇和句型进行角色扮演。

-要求学生根据课文内容，撰写一篇关于自己喜欢的美食的短文，并在小组内进行交流。

b.教师指导：

-在学生进行角色扮演和写作时，教师巡回指导，及时纠正错误，给予鼓励和反馈。

-对学生的书面表达进行批改