酒店厨房承包合同书5篇.docx

酒店厨房承包合同书5篇

篇1

甲方（发包方）：__________________酒店

乙方（承包方）：__________________厨房团队

鉴于甲方需要将其酒店厨房业务交由专业团队承包经营，乙方具备相应的技术实力和管理能力，双方经过友好协商，达成如下合同协议：

一、合同目的

本合同旨在明确甲乙双方在酒店厨房业务承包过程中的权利和义务，确保双方合作顺利，共同提升酒店服务品质。

二、承包范围

1.乙方承包甲方酒店厨房业务，包括但不限于菜品制作、烹饪管理、成本控制等。

2.乙方需按照甲方要求提供优质的菜品和服务，确保酒店餐饮部门的正常运营。

三、承包期限

本合同自签订之日起生效，有效期为____年/月。合同期满，经双方协商一致，可续签合同。

四、承包费用及支付方式

1.甲方应按照约定向乙方支付厨房承包费用。具体金额和支付方式如下：__________________。

2.乙方需提供正规的发票或收据作为收款凭证。

五、甲方权利与义务

1.甲方有权对乙方的承包工作进行监督、检查，确保乙方按照合同约定履行义务。

2.甲方需按时向乙方支付承包费用。

3.甲方应协助乙方处理与酒店相关的外部事务，为乙方创造良好的工作环境。

4.甲方有权在乙方违反合同约定的情形下解除合同。

六、乙方权利与义务

1.乙方有权获得约定的承包费用。

2.乙方需按照甲方要求提供优质的菜品和服务，确保酒店餐饮部门的正常运营。

3.乙方应遵守酒店的规章制度，服从甲方的管理。

4.乙方需保持厨房设备的良好运行，承担设备维护和更新费用。

5.乙方应确保食品安全卫生，遵守相关法规。

6.乙方不得将承包业务转包给第三方。

7.如因乙方原因导致酒店损失，乙方应承担相应赔偿责任。

七、违约责任

1.若甲方未按约定向乙方支付承包费用，每逾期一日，应向乙方支付____%的违约金。

2.若乙方违反合同约定，未按照甲方要求提供优质的菜品和服务，甲方有权要求乙方承担违约责任，并支付相应的违约金。

3.若因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部责任。

4.其他违约情形，双方应按照《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定承担违约责任。

八、其他约定事项

1.本合同未尽事宜，双方可另行签订补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。

2.本合同自双方签字盖章之日起生效。合同一式两份，甲乙双方各执一份。

3.本合同执行过程中如发生争议，双方应友好协商解决；协商不成的，可提交仲裁机构仲裁或向人民法院起诉。

4.本合同所涉附件及之前的协议、备忘录等文件均为本合同的组成部分，与本合同具有同等法律效力。本合同中的术语和表述应遵循相关法规和行业标准进行解释。

篇2

甲方（发包方）：___________酒店

乙方（承包方）：___________

鉴于甲方对酒店厨房管理和运营的需求，以及乙方具备相应的厨艺和厨房管理经验，为明确双方权益，达成以下酒店厨房承包合同：

一、合同背景及目的

本合同旨在明确甲乙双方在酒店厨房管理方面的合作关系，确保酒店厨房的正常运营，提升餐饮服务质量，实现双方的共赢发展。

二、承包范围

1.乙方负责甲方酒店厨房的日常运营管理，包括但不限于菜品研发、食材采购、厨房人员管理、食品安全监控等。

2.承包期限为XX年，自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX月XX日止。

三、承包金额及支付方式

1.承包费用为每年人民币______万元整（￥_____万）。

2.支付方式：每季度支付一次，每次支付承包费用的四分之一。

3.甲方应按期支付承包费用，乙方应提供合法有效的税务发票。

四、甲方责任与义务

1.提供符合卫生标准的厨房设施和工作环境。

2.协助乙方处理周边关系及经营相关事宜。

3.监督乙方的日常运营管理，确保食品安全和服务质量。

五、乙方责任与义务

1.乙方应确保酒店厨房的正常运营，保证菜品质量。

2.乙方应遵守相关法律法规，严格执行食品安全卫生标准。

3.乙方应定期进行菜品研发，提升酒店餐饮竞争力。

4.乙方应合理控制成本，提高经营效益。

5.乙方应妥善管理厨房人员，确保人员安全和工作秩序。

六、合同变更与解除

1.合同签订后，双方不得擅自变更或解除。如需变更，应经双方协商一致，并书面签订补充协议。

2.若一方违反合同约定，另一方