2024年酒类饮料行业市场前景及投资研究报告：数字化.ppt

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目录CONTENTS

酒饮行业市场现状分析

策”助力酒饮行业破局数字化运营

酒饮行业数字化运营八大趋势

博科技酒饮品牌数字化实践

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PART01

酒饮行业市场现状分析

市场规模：总体规模整体平稳，线上市场增长迅速

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2023年中国网民购买酒类产品偏好渠道

线上渠道成为重要销售途径

■酒类流通市场规模整体呈平稳波动趋势，但线上酒类市场规模増长显著。2023年，线上酒类市场规模超过1200亿元，同比増长达到56.4%,这表明线上渠道为酒类行业带来了重要的发展机遇。

线上购买54.2%

（数据来自：艾媒咨询）

2023年1月-2024年3月抖音平台酒类月销售趋线下购买45.8%

■例如，以抖音电商平台为例，该平台上酒类赛道表现出强劲的増势，销售热度稳步増长。2024年Q1的酒类销售热度相比2023年Q1増长了72%,充分展示了线上渠道在酒类销售领域的巨大潜力。

■同时，越来越多的消费者倾向于通过线上渠道购买酒类产品。数据显示，2023年有54.2%的中国网民偏好通过线上渠道购买酒类产品，这一比例呈现逐年上升的趋势。

參销售热度



I72%

酒类销售热度增长

（同比Q1）

数据说明：2023年1月-2024年3月抖音平台销量大于0的酒类商品数据，非全量，飞瓜

消费者画像：性別分布

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男性群体是消费主力军，女性购买潜力不容忽视。

数据显示，男性群体是酒类消费的绝对主力军，占比高达84%,其中41岁以上男性对酒类产品的消费意愿尤为强烈。男性消费者往往具有较高的忠诚度，一旦认可了就会持续购买同一品牌，不易接受创新产品和新品牌。

目前，女性消费者在酒饮市场中的占比仅16%,但市场潜力巨大。女性消费者更注重酒饮的口感、品质和健康因素，对低度、口感柔和的酒饮，如果酒、起泡酒、鸡尾酒等感兴趣。酒饮企业可以针对女性消费者的需求，进行品类创新和产品升级，开拓新的市场空间。

同时，女性消费者在消费过程中更倾向于与他人分享和交流，酒饮企业可以利用女性消费者的社交分享效应扩大品牌影响力。

抖音酒类消费人群性别分布及各年龄段用户占比

数据说明：统计2024年1月-3月抖音平台酒类商品的受众画像，非全量，飞瓜

消费者画像：地域分布

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地域、文化等对酒类消费影响显著

■口味偏好差异：白酒在山东、江苏、河南消费多，山东消费者青睐浓香型和酱香型白酒，江苏消费者接受绵柔型白酒，河南消费者对本地及全国知名品牌白酒感情深厚。辽宁、山东啤酒消费突出，辽宁消费者喜欢清爽型啤酒，山东啤酒消费与当地饮食文化和气候相关。

■消费场景差异：沿海地区如广东、福建，海鲜搭配白葡萄酒或清爽型啤酒；内陆四川、重庆，火锅搭配白酒或啤酒。商务宴请中，经济发达地区如上海、北京选高端葡萄酒或洋酒时有发生，中西部地区则以白酒为主。

■品牌认知差异：区域性品牌在当地知名度高，如山西汾酒、贵州习酒等。经济发达地区对进口品牌认知度高，中西部地区倾向国内知名品牌白酒和啤酒。

数据说明：统计2024年1月-3月抖音平台酒类商品的受众画像，非全量，飞瓜

苏州

青岛

成都

郑州

南京

抖音酒类消费TOP10城市

广州

杭州

武汉

深圳

济南

消费者画像：年龄分布

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不同年龄段的消费者对酒类的偏好呈现出明显的差异。熟龄群体对白酒和啤酒情有独钟，而年轻群体则更加追求多元化的酒类消费体验，如18-23岁的消费者更倾向于选择葡萄酒、果酒/预调酒、啤酒等，他们注重个性化、时尚化的消费方式，对新兴品类和创新产品表现出更高的接受度。

2024年Q1酒类各细分类目性別消费占比

各年龄段男女消费者的