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中国十大道地药材的产区介绍

1、江南药产区：

江南药包括湘、鄂、苏、皖、闽、赣等淮河以南省区所产药材。

江南湖泊纵横，素称鱼米之乡，道地药材品种较多。湘鄂地区出产的

著名药材有安徽亳菊、滁州滁菊、歙县的贡菊、铜陵牡丹皮、霍山石

斛，宣州木瓜；江苏的苏薄荷、茅苍术、石斛、太子参、蟾酥等；福

建的建泽泻、建厚朴、闽西乌梅（建红梅）、蕲蛇、建曲；江西清江

枳壳，宜春香薷，丰城鸡血藤、泰和乌鸡；湖北大别山茯芩，鄂北蜈

蚣，江汉平原的龟甲、鳖甲，襄阳山麦冬、板桥党参，鄂西味连和紫

油厚朴、长阳资丘木瓜、独活，京山半夏；湖南平江白术，沅江枳壳，

湘乡木瓜，邵东湘玉竹，零陵薄荷，零陵香、湘红莲、汝升麻等。

2、云贵药产区包括云南、贵州所产的药材。

云药包括滇南和滇北所产的道地药材。滇南为我国少有的静风区，

出产诃子、槟榔、儿茶等；滇北出产云茯苓、云木香、冬虫夏草等；

处于滇南、滇北之间的文山、思茅地区以盛产三七并闻名于世，此外

尚有云黄连、云当归、云龙胆、天麻等。云南的雅连、云连占全国产

量的绝大部分；云苓体重坚实，个大圆滑、不破裂；天麻体重、质坚、

色黄色、半透明；半夏个圆、色白似珠，称“地珠半夏”。本地区特

产野生药材有穿山甲、蛤蚧、金钱白花蛇，红豆蔻、广防已、木鳖子、

鸡血藤、广豆根、巴豆、骨碎补等。贵药是以贵州为主产地的道地药

材。贵药多生长在地形崎岖的高原、山岭、河谷、丘陵和盆地，尤以

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苗岭、梵净山、大娄山区为多，本地出产的著名道地药材有天麻、杜

仲、天冬、吴茱萸、雄黄、朱砂等。

3、北药产区：

北药通常指河北、山东、山西等省和内蒙古自治区中部和东部等

地区所出产的道地药材。主要有北沙参、山楂、党参、金银花、板蓝

根、连翘、酸枣仁、远志、黄芩、赤芍、知母、枸杞子、阿胶、全蝎、

五灵脂等。山西潞党参皮细嫩、紧密、质坚韧；河北酸枣仁粒大、饱

满、油润、外皮色红棕；河北连翘身干、纯净、色黄壳厚；河北易县，

涞源县的知母肥大、柔润、质坚、色白、嚼之发黏，称“西陵知母”；

山东东阿阿胶驰名中外。

4、怀药产区：

怀药泛指河南境内所产的道地药材。河南地处中原，河南的怀药

分南北两大产区，产常用药材300余种，有著名的“四大怀药”怀地

黄、怀山药、怀牛膝、怀菊花，以及密（县）银花、茯苓、红花、全

蝎等。

5、川药产区：

川药指四川、重庆所产道地药材。四川、重庆是我国著名药材产

区，地形地貌复杂，生态环境和气候多样，药材资源丰富，药材种植

历史悠久，栽培加工技术纯熟，所产药材近千种，居全国第一位。川

产珍稀名贵药材有麝香、冬虫夏草、川黄连、川贝母、石斛、熊胆、

天麻等。大宗川产道地药材有川麦冬、川泽泻、川白芍、川白芷、川

牛膝、川郁金、川黄柏、川芎、附子、川木香、川大黄、川枳壳、川

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杜仲、川厚朴、巴豆、明党参等。道地药材呈明显的区域性或地带性

分布，如高原地带的冬虫夏草、川贝母、麝香；岷江流域的姜和郁金；

江油的附子；绵阳的麦冬；灌县的川芎；石柱的黄连；遂宁的白芷；

中江的白芍；合川的补骨脂；汉源的花椒、川牛膝等，都是国内外著

名的中药材。川附子加工成的附片，张大均匀，油润光泽；川郁金个

大、皮细、体重、色鲜黄；川芎饱满坚实、油性足、香气浓烈；白芍

肥壮、质坚、粉性足、内心色内、称“银心白芍”；麦冬皮细、色白、

油润；红花色泽鲜艳，味香油润；枳壳青皮白口；白芷富粉质，断面

有菊花心。

6、西药产区：

西药是指“丝绸之路”的起点西安以西的广大地区、包括陕甘宁

青新及内蒙西部所产的道地药材。著名的“秦药”（秦皮、秦归、秦

艽等），名贵的西牛黄等产于这里。甘肃主产当归、大黄、党参；宁

夏主产枸杞子、甘草、黄花；青海盛产麝香、马鹿茸、川贝母、冬虫

夏草、肉苁蓉；新疆盛产甘草、紫草、阿魏、麻黄、大黄、肉苁蓉、

马鹿茸等。陕西也是当归、党参的重要产地。内蒙古南部是黄芪的商

品基地，黄芪身干、条粗长，表面皱纹少，质坚而绵，粉足味甜，年

收购量占全国80%以上；“多伦赤芍”条粗长，糟皮粉渣；呼伦贝尔

草原了防风密集，为草原优势种，称“关防风”和“小蒿子防风”。

甘草、麻黄、肉苁蓉、锁阳、新疆紫草、伊贝母等为本地区大宗道地

药材，资源蕴藏量高达1512kg。其中甘草年收购量占全国90%。麻

黄年收购量占全国第二位。