公司职工食堂规章制度三.docx

公司职工食堂规章制度三

（一）严格遵守公司的一切规章制度.按时上下班,坚守工作岗位,服从组织安排,遇事要请（销）假,未经同意不得擅自离开工作岗位.

（二）树立全心全意为员工服务的思想,讲究职业道德.文明服务,态度和蔼,主动热情,礼貌待人,热爱本职,认真负责.做到饭熟菜香,味美可口,饭菜定量,食品足称,平等待人.

（三）遵守财经纪律.员工就餐一律收（缴）饭菜票,禁止收取现金.炊事人员按规定每月交缴就餐费,严格登记手续.任何人在食堂就餐须按规定标准收费.不得擅自向外出售已进库的物品.

（四）坚持实物验收制度,搞好成本核算.做到日清月结,帐物相符.每月盘点一次,每月上旬定期公布帐目,接受员工的监督.

（五）爱护公物.食堂的一切设备、餐具有登记,有帐目,不贪小便宜,对放置在公共场所内的任何物件（公家或个人）,不得随便搬动或拿作它用.对无故损坏各类设备、餐具者,要照价赔偿.

（六）做好炊事人员的个人卫生.做到勤洗手、剪指甲,勤换、勤洗工作服,工作时要穿戴工作衣帽.炊事人员每年进行一次健康检查,无健康合格证者,不准在食堂工作.

（七）计划采购,严禁采购腐烂、变质食物,防止食物中毒.

（八）安排好员工就餐排队问题,缩短排队时间,按时开膳.每天制定一次食谱、早、午、晚餐品种要多式样,提高烹调技术,改善员工伙食.对因工作需要不能按时就餐和临时客餐,可事前有预约和通知.

（九）做好安全工作.使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程,防止事故发生；严禁随带无关人员进入厨房和保管室；易燃、易爆物品要严格按规定放置,杜绝意外事故的发生；食堂工作人员下班前,要关好门窗,检查各类电源开关、设备等.管理员要经常督促、检查,做好防盗工作.

（十）加强管理,团结协作,严格执行各类规章制度,圆满完成各项工作任务.