大白菜的田间管理课件(共15张PPT)《蔬菜生产技术》同步教学（中国农业出版社）.pdf

大白菜的田间管理

(一)整地施基肥

大白菜根系主要分布在浅土层中，适当加深耕作层，可以促进根系向深层延伸

(二)定植

育苗移栽的，在苗龄20d左右，

具有5~6片真叶时及时移栽。

起苗时要多带土，少伤根，移

栽应选晴天下午或阴天进行，

以减轻幼苗的萎蔫，栽苗时，

先按一定行株距定点挖穴，栽

苗深度要适宜。在高垄上应使

土坨与垄面相平，在平畦上则

要略高过畦面。以免浇水后土

坨下沉，淹没英心而影响生长。

定植水要浇足。

(二)肥水管理

1.浇水如果浇足了底水，定植后一般不用浇水。

(二)肥水管理

2.追肥白菜苗期生长速度很快，但根系尚不发达，必须供应足够的养分。

农化

(三)病虫害防治

大白菜的主要病虫害有病毒病、软腐病、霜霉病、菜青虫等。

大白菜的病虫害防治

一：病害防治

大白菜的主要病害有病毒病、软腐病、霜霉病等。

(一)病毒病

【症状】整个生育期均可发病，幼苗期最严重。

在幼苗期发病，往往先由心叶开始出现明脉，

随后即表现为沿脉褪绿，叶片逐渐出现黄绿相

间的花叶。叶片常皱缩不平，质脆，心叶常扭

曲畸形，有时叶脉出现坏死的褐斑、条斑或橡

皮斑。叶片往往由中脉向一边扭曲。成株期发

病，叶片变硬变脆，外叶往往表现为花叶、坏

死环斑、沿脉坏死斑或外叶黄化，严重者不能

包心。受害晚的植株仍可以包心，但在叶帮、

叶脉及叶片上出现很多大小不等的褐色点或黑

灰色星状小点，往往使植株半边抽缩、矮化而

歪向一边。

(二)软腐病

【症状】大白菜软腐病，从莲座期到包心期都有发生。常见有3种类型：①外叶

呈萎蔫状，莲座期可见菜株于晴天中午萎蔫，但早晚恢复，持续几天后，病株外

叶平贴地面，心部或叶球外露，叶柄茎或根茎处髓组织溃烂，流出灰褐色黏稠状

物，轻碰病株即倒折溃烂：②病菌由菜帮基部伤口侵入，形成水浸状浸润区，逐

渐扩大后变为淡灰褐色，病组织呈黏滑软腐状；③病菌由叶柄或外部叶片边缘，

或叶球顶端伤口侵入，引起腐烂。上述3类症状在干燥条件下，腐烂的病叶经日

晒逐渐失水变干，呈薄纸状，紧贴叶球。病烂处均产出硫化氢恶臭味，成为本病

重要特征，别于黑腐病。软腐病在贮藏期可继续扩展，造成烂窖窖藏的大白菜带

菌种株，定植后也发病，致采种株提前枯死。

(二)软腐病

(三)霜霉病

【症状】在幼苗期即可被害，在子叶上形成褐色小点或凹陷斑，潮湿时子叶子茎上

有时出现白色的霉层。真叶期发病，在叶正面出现多角形的黄色病斑，酒湿时在叶

背面可生出白色霉层。病斑多时，相互连接可引起叶片大面积的枯死，病叶从外向

内发展，严重时能造成植株不能包心。

二：虫害防治

大白菜的虫害主要有菜青虫、小菜蛾等

(一)菜青虫

色，顶角灰黑色，雌蝶前翅有2个显著的黑色圆斑，雄蝶仅有1个显著的黑斑。

卵：瓶状，高约1毫米，宽约0.4毫米，表面具纵脊与横格，初产乳白色，后

变橙黄色。幼虫：体青绿色，背线淡黄色，腹面绿白色，体表密布细小黑色

毛瘤，沿气门线有黄斑。

(二)小菜蛾

【形态特征】成虫：为灰褐色小蛾，体长6～7毫米，翅展12～15毫米，题*

长，前翅后缘呈黄白色三度曲折的波纹，两翅合拢时呈三个接连的委形斑。

前米モ长并翘起如鸡尾。卵：扁平，椭圆状，约0.5毫米×03毫米，黄绿色：

老劝虫：体长约10毫米，黄绿色，体节明显，两头尖细，腹部第4～5节膨大，

此鉴个虫体呈纺锤形，并且臀足向后伸长。蛹：长5～8毫米，黄绿色至灰福

色，]周缘有钩刺3对，腹末有小钩4对。茧薄如网。参见图3-71小菜嫩幼虫

和蛹。