湘教版劳动实践二年级上册第三单元第1课《挑选水果》课件.pdf

第9课《挑选水果》教学设计

课题挑选水果单元第三单元学科劳动实践指导手册年级二年级

劳动观念：学习挑选水果的课程，认识到挑选水果是一项需要认真对待的劳动，尊重每

一份劳动成果并对自己的选择负责。

劳动能力：能够识别水果的成熟度、外观和质量，判断其新鲜程度并在多种水果中进行

核心素比较，选择最优质的水果。

养目标劳动习惯与品质：通过学习挑选水果能够注意每一个细节，如颜色、形状、气味等并且

培养挑选时的耐心，不能急于求成的美好品质。

劳动精神：在学习和实践中愿意尝试不同种类的水果，了解其特点和营养价值，培养乐

于探究、勤于动手的劳动精神。

学习挑选水果的课程，认识到挑选水果是一项需要认真对待的劳动，尊重每一份劳动成

教学重点

果并对自己的选择负责。

教学难点通过学习挑选水果能够注意每一个细节，如颜色、形状、气味等并且培养挑选时的耐心，

不能急于求成的美好品质。

教学过程

教学环节教师活动学生活设计意图

动

第9课《烹饪与营养挑选水果》

板书课题。

红橙黄绿青蓝紫，各色水果惹人爱。挑选清洗加摆盘，学习新知引初步了解本课

劳动创造美和甜。入。学习内容。

项目：食用水果

【实践目标】

1.学会挑选水果。

导入新课

2.掌握清洗常见水果的方法。明确实践目了解本单元的

3.能摆果盘，制作简易创意拼盘，体验劳动创造美。标和任务清学习要点。

水果不仅味道好，还含有丰富的维生素，是我们经常单。

食用的健康食物。挑选、清洗水果，摆果盘也大有学问，

让我们一起去看看吧!

【任务清单】

任务1挑选水果

任务2清洗水果

任务3摆果盘

【工具材料】

任务1挑选水果：客人来了，我们可以买水果来招

观看教学视将学生的注意

待。怎样才能挑到水分足口感好又新鲜的水果呢?

频。吸引到课堂。

播放视频。

新知讲解：

板书课题。

一、边做边学

A.挑选要领

挑选新鲜水果，可以试试以下几种方法。学习挑选要通过介绍挑选

领。水果的基本要

领，让学生们