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回收食品登记销毁制度
(企业建立的参考范本)
1.回收食品的识别
1.1由本单位收回的在保质期内的合格食品及半成品；
1.2由本单位收回的在保质期内有缺陷的各类食品及半成品；
1.3由本单位收回的已经超过保质期的各类食品及半成品；
1.4因各种原因停止销售由批发商、零售商退回给本单位的各类食品及半成品；
1.5因产品质量安全问题而被行政执法单位扣留、罚没的各类食品及半成品。
2.回收食品的登记
2.1回收食品的登记由(部门)负责；
2.2回收食品应登记回收的食品名称、产品规格、生产批号、生产日期、退货日期、退货原因、退货数量等内容。
3.回收食品的存放
3.1回收食品收回后，应立即对此批产品进行隔离存放，防止与其他合格产品、原材料的混淆，防止对其他食品造成污染；
3.2回收食品存放处应挂牌明示，并标识回收原因。
4.回收食品的处置
4.1不得将回收食品(无论是否超过保质期)作为原材料用于生产各类食品，或者经过改换包装等方式以其他形式进行销售；
4.2符合1.1的回收食品，由企业自行处理，但不得违反4.1的规定；
4.3回收食品如未发生变质且符合相关饲料卫生标准，可交由养殖场处理，其它必须进行焚烧、深埋等处理；
4.4(部门)负责提出对已回收食品的销毁意见，内容应包括销毁地点、销毁方式、销毁数量、销毁时间、负责人员(销毁人员)等内容；
4.5回收食品的销毁意见由本单位负责人批准；
4.6回收食品由本单位负责销毁的，(部门)派2人以上执行销毁并
记录；
4.7回收食品交由养殖场、垃圾场等单位处理的，必须与其签订协议，强调不得将回收食品(无论是否超过保质期)作为原材料用于生产各类食品，或者经过改换包装等方式以其他形式进行销
售；
4.8对交由养殖场、垃圾场等单位处理的回收食品，(部门)应派2人以上监督其采取损毁包装、破损食品形状等有效方式，防止对
回收食品的违法使用，对此过程应予以记录。
附表
填报部门：
回收食品登记记录表
编号：
填表日期：
产品名称
产品规格
生产批号
生产日期
退货日期
退货来源
退货原因
退货数量
回收人员：
填表人员：
填报部门：
回收食品销毁记录表
编号：
填表日期：
回收食品登记
记录表编号
销毁数量
销毁方式
销毁地点
销毁时间
批准：
销毁人员：
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