《“羌州九月”桂花红茶 第1部分：桂花红茶》.pdf

ICS67.14.10

CCSX55

T/HZJX

团体标准

T/HZJX01—××××

“羌州九月”桂花红茶生产技术规程

第1部分：桂花红茶

网上征求意见稿

××××-××-××发布××××-××-××实施

汉中市质检技术协会发布

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目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义2

4分级与实物标准样2

5要求2

6试验方法3

7检验规则4

8标志标签、包装、运输和贮存5

I

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前  言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

本文件由宁强县茶叶技术推广中心提出。

本文件由宁强县农业农村局归口。

本文件起草单位：宁强县茶叶技术推广中心、宁强县千山茶业有限公司、宁强县风源茶业有限公司、

陕西咏德茶业有限公司、宁强县羌州茶业有限公司。

本文件主要起草人：刘中军、魏志勇、郭静、李秀峰、苟慧慧、屈波、黄迪、张智、王

亮钦、董晓勇、何永强、王有泉、鲁海、侯永德、闫超。

本文件属首次申请。

联系信息如下：

单位名称：宁强县茶叶技术推广中心

电话：0916-4220881

单位地址：陕西省宁强县汉源街道西城新区农业综合服务中心

邮编：724400

II

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“羌州九月”桂花红茶

1范围

本文件规定了“羌州九月”桂花红茶的术语和定义、分级与实物标准样、要求、试验方法、检验规

则、标志标签、包装、运输和贮存。

本文件适用于宁强县生产的，以适制“羌州九月”桂花红茶的中小叶茶树品种鲜叶为原料，经萎凋、

揉捻、发酵、干燥、整形、拼配等工艺制成条形工夫红茶，经窨桂花后加工而成的产品，具有“羌州九

月”桂花红茶品质特征且使用“羌州九月”桂花红茶公共品牌商标。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留量标准

GB31608-2023食品安全国家标准茶叶

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T83