三萜及其苷类(共64张课件).pptxVIP

第十二章;前言—定义;因三萜皂苷多溶于水，振摇后可生成胶体溶液，并有持久性似肥皂溶液的泡沫，故有此名。三萜皂苷多具有羧基，故又称其为酸性皂苷。

与甾体皂苷相同，三萜皂苷也具有溶血、毒鱼及毒贝类的作用。;三萜类在自然界分布广泛，菌类、蕨类、单子叶、双子叶植物中均有分布，尤以双子叶植物中分布最多。

主要分布于菊科、豆科、远志科、桔梗科及玄参科等。含有三萜类成分的主要中药如人参、甘草、柴胡、黄芪、桔梗、川楝皮、泽泻、灵芝等。;少数三萜类成分也存在于动物体，如从羊毛脂中分离出羊毛脂醇，从鲨鱼肝脏中分离出鲨烯；从海洋生物如海参、软珊瑚中也分离出各种类型的三萜类化合物。;苷元：四环三萜、五环三萜；

常见的糖：葡萄糖、半乳糖、木糖、阿拉伯糖、鼠李糖，糖醛酸，特殊糖（如芹糖、乙酰氨基糖等）；

糖链：单糖链、双糖链、三糖链；

成苷位置：3、28（酯皂苷）或其它位-OH；

次皂苷：原生苷被部分降解的产物。;研究进展;柴胡皂苷能抑制中枢神经系统，有明显的抗炎作用，并能减低血浆中胆固醇和甘油三酯的水平。

七叶皂苷具有明显的抗渗出、抗炎、抗瘀血作用，能恢复毛细血管的正常的渗透性，提高毛细血管张力，控制炎症，改善循环，对脑外伤及心血管病有较好的治疗作用。;;;学习内容;结构与分类;;代表化合物;;代表化合物：人参皂苷;由20(S)-原人参二醇衍生的皂苷：;C4连有一个?-CH3，一个?-CH3