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1《饮食与健康第一课时零食与健康》（说课稿）皖教版五年级上册综合实践活动

主备人

备课成员

课程基本信息

1.课程名称：《饮食与健康》第一课时《零食与健康》

2.教学年级和班级：皖教版五年级上册

3.授课时间：2023年10月15日

4.教学时数：1课时

核心素养目标

本节课的核心素养目标旨在培养学生的健康意识和生活实践能力，通过以下方面实现：

1.提升学生对于健康饮食的认识，使其能够识别零食中的营养成分及其对健康的影响。

2.培养学生批判性思维，学会分析零食的利与弊，形成合理的饮食习惯。

3.引导学生主动参与课堂讨论，提高其信息搜集、整理和表达能力。

4.增强学生的团队合作意识，通过小组合作探究，共同制定健康饮食计划。

教学难点与重点

1.教学重点

本节课的教学重点是让学生掌握以下核心内容：

-零食的分类及其营养价值。

-零食对健康的影响，包括积极和消极影响。

-如何科学选择和适量食用零食。

举例解释：

-教师将通过实例讲解不同零食的营养成分，如糖果主要提供能量，坚果含有健康的脂肪和蛋白质，让学生能够区分零食的种类和营养价值。

-通过分析零食中的添加剂和糖分含量，教师将强调过多食用零食可能导致的健康问题，如肥胖、龋齿等，从而让学生理解零食对健康的影响。

-教师将引导学生制定健康的零食选择指南，如选择低糖、低盐、高纤维的零食，以