【中粮营养健康研究院】2024大健康背景下的谷物食品创新：为轻食提供健康主食选择.pdf

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2024

大健康背景下的谷物食品

创新

》》》为轻食提供健康主食选择

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健康中国”推动下，消费者自身健康意识不断提高

中粮营养健康研究

口“健康中国”相关政策及措施口消费者对于健康饮食重视程度增强

除了作息健康和运动健身，消费者认为健康饮食同样

《关于实施健康中国行动的意见》是促进健康的重要环节，尤其注重营养摄入均衡和科

2024年

中粮营养健康研究院围绕疾病预防和健康促进两大核心，提出将开展学饮食结构。

15个重大专项行动，促进以治病为中心向以人民

健康为中心转变，努力使群众不生病、少生病。

相比以往，人们哪些行为有所增强？

启动全国国民体质监测活动

2020年

营养摄入均衡/科学饮食结构88%

提升科学健身指导水平和全民健身公共服务能力，

充实完善国民体质监测系统和数据库。

饮食结构多样化87%

合理摄入蛋白质84%

颁布《体育强国建设纲要》

2019年

围绕全民健身和健康中国国家战略的实施，明确体育强国补充维生素/微量元素

建设的目标和任务。成立健康中国行动推进委员会，出台

《健康中国行动（2019-2030年）》。中粮营养补充膳食纤维83%

颁布《”健康中国2030”规划纲要》选择有机食材76%

2016年

健康中国建设上升为国家战略，把人民健康放在

优先发展的战略地位。数据来源：益普索《2020健康快餐研究报告》

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健康趋势热度不减：减糖减脂、高膳食纤维、健康功能均