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果酒企业通过价值溢价实现增长策略研究报告

果酒企业通过价值溢价实现增长策略研究报告

内容目录

一、前言 3

二、2023-2028年果酒市场前景及趋势预测 4

2.1果酒行业市场基本情况 4

2.1.1果酒行业市场现状分析 4

2.1.2果酒行业市场特点分析 7

2.1.3果酒行业市场规模分析 7

2.1.4果酒行业市场结构分析 9

2.22022-2023年我国果酒行业市场深度调研 11

2.2.1市场供求及其变动状况 12

2.2.2果酒行业市场需求状况 12

2.2.3当前市场容量和需求概况 13

2.2.4中国果酒行业市场痛点分析 14

2.2.52023年中国果酒企业经营情况 14

2.2.62023年中国果酒行业前瞻 18

（一）更多消费场景的出现，将促使果酒产品更加丰富和多元 18

（二）餐饮、商超、酒馆等线下渠道将进入白热化的竞争态势 19

（三）供应链建设将成为未来的竞争壁垒 20

（四）资本对果酒行业的融资由疯狂回归理性，且集中于头部品牌 21

2.32022-2023年我国果酒行业市场竞争格局分析 22

2.3.1果酒行业竞争格局分析 22

（一）我国现有主要果酒品牌 22

（二）品牌竞争格局 23

（三）果酒品牌的尽早投入和布局，才可在未来发展中形成竞争壁垒 24

2.3.2果酒行业竞争特征分析 26

（一）巨头布局 26

（二）行业玩家 27

（三）市场集中度 28

（四）区域性品牌占主导 29

2.3.3果酒行业主要品牌案例拆解 30

（一）冰青 30

（二）梅见 33

2.3.4当前果酒行业竞争策略分析 41

（一）产品差异化策略 41

（二）市场拓展策略 42

（三）品牌建设策略 42

（四）创新与技术升级策略 42

2.3.5果酒行业企业核心竞争力分析 42

2.3.6中国果酒行业竞争态势预测 43

2.42023-2028年果酒行业需求变化趋势 44

2.4.1健康和天然需求增加 44

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果酒企业通过价值溢价实现增长策略研究报告

果酒企业通过价值溢价实现增长策略研究报告

2.4.2品质和口感要求提高 44

2.4.3多样化和创新需求明显 44

2.4.4线上销售和社交媒体营销趋势明显 45

2.4.5本地化和小众市场需求增长 45

2.4.6环保和可持续发展成为重要考量 45

2.4.7复合型果酒是趋势 45

2.5果酒企业如何抓住需求趋势 46

2.5.1突出口感独特 47

2.5.2突出健康属性 47

2.5.3突出天然成分 48

2.5.4打造社交属性 49

2.5.5多样化和创新策略 50

2.5.6品质和口感提升策略 51

2.5.7线上销售和社交媒体营销策略 52

（一）线上销售策略 52

（二）社交媒体营销策略 52

2.5.8本地化和小众市场策略 53

2.5.9健康和功能性拓展策略 54

2.5.10环保和可持续发展策略 55

2.5.11投资发展战略及建议 56

三、果酒企业如何通过价值溢价实现新一轮增长策略 56

3.1价值溢价引领企业新一轮增长 56

3.1.1疫情下，高成本让企业陷入品牌迷思 56

3.1.2价值溢价引领企业新一轮增长 57

3.1.3疫情加速企业价值回归 58

3.2打造品牌溢价能力的策略 59

3.2.1什么是品牌溢价 59

3.2.2研究品牌溢价的意义 59

3.2.3影响品牌溢价大小的因素 60

3.2.4打造品牌溢价能力的策略 62

（1）塑造大品牌与业内领先地位的形象 62

（2）提高品质，加强品质管制是提高品牌溢价能力的基础 63

（3）注重产品（服务）的创新，是品牌溢价能力提高的动力 63

（4）赋予品牌高档感、高价值感 63

（5）保持高价格 64

（6）有效标识出高中低价格的不同产品 64

3.3品牌的高溢价从何而来？ 65

3.3.1从科学管理到品牌战略 65

3.3.2品牌三角模型 66

3.3.3缔造连锁品牌的高溢价 67

3.4实现品牌