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化工原理
第三章非均相物系的机械分离
第一节
概述
混合物依据各组分之间的分散度可划分为均相混合物和非均相混合物两大类。其中非均
相混合物由分散相和连续相两部分组成:前者指处于分散状态的物质,如分散于流体中的固
体颗粒、液滴或气泡等;后者指包围着分散相物质且处于连续状态的流体,如气态非均相物
系中的气体,液态非均相物系中的连续液体等。本章主要探讨非均相混合物的机械分离。一、
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