《生物化学2》课程教学大纲.docx

《生物化学2》课程教学大纲

一、课程信息

课程代码（COURSECODE）

319B1203

课程名称（COURSETITLE）

生物化学2

课程性质（COURSECHARACTER）

学科必修

学分（CREDIT）

3

周数（WEEKS）

16-18

学时（CONTACTHOURS）

48

先修课程（PRE-COURSE）

普通化学，有机化学

课程负责人（COURSECOORDINATOR）

适用专业

生物科学

课程简介（300字左右）：

《生物化学2》课程教学目的是使学生认识生命活动的化学本质，能够从化学的角度去理解生命，对具体生命活动现象给予科学解释说明，为学习生物学其它学科打下基础。

课程主要内容包含：1生命活动物质与能量代谢过程与影响因素(含糖、脂类、蛋白质、核苷酸分解与合成并伴随的能量代谢）；2生命活动中的分子生物学基础（含DNA复制修复、转录、翻译及相伴的能量代谢）。

该课程的教学目标是使学生掌握生命活动中各类物质的结构、性质与功能及在物质与能量代谢中的作用，掌握生物物质与能量代谢的基本规律；掌握生命体中心法则；了解生物化学的研究方法和手段，培养学生生物学的科学思想及基本科学思维方式，使学生学会学习，具有自我开拓可获得知识和利用信息的能力。

二、课程目标

通过本课程的学习，学生应具备以下几方面的目标：

通过本课程的学习，认识到生命活动的化学本质，掌握生命活动中各类物质的结构、性质与功能及在新陈代谢起的作用，掌握物质与能量代谢基本规律；

了解生物化学的研究方法和手段，培养学生生物学的科学思想，从而使学生能够从化学的角度去理解生命；

3.掌握本学科的发展简史和前沿领域，又掌握生物化学的基础知识、基本概念和基本理论；同时使学生学会学习，具有自我开拓可获得知识和利用信息的能力。

课课程目标对毕业要求的支撑关系表

毕业要求

毕业要求指标点

课程

目标1

课程

目标2

课程

目标3

课程

目标4

3.学科素养。具有一定的人文与科学素养；掌握系统而现代的生物科（师范）学专业基础知识，能在教学过程中对生命现象和原理进行科学的说明和解释，了解所教学科与其他学科的联系，了解其在社会生活中的应用及其影响，能够及时跟踪生命科学及其技术的前沿进展和发展动态

3.2掌握系统而现代的生物科学（师范）专业基础知识，具备生物学实验操作的基本能力，能在教学过程中对生命现象和原理进行科学的说明和解释。

H

M

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L

3.3了解生命科学与技术的前沿进展与发展动态

M

H

M

L

3.4熟悉生物科学研究内容，了解其在社会中的应用及其影响。

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L

L

L

三、教学内容与预期学习成效

知识单元

对应课程目标

知识点

预期学习成效

实现环节

学时

1.糖代谢

课程目标1、2、3

1）糖酵解

2）柠檬酸循环

3）戊糖磷酸途径

4）糖异生

5）乙醛酸代谢途径

6）糖原的分解和生物合成

知识目标：

1）糖酵解发生的部位、熟练的写成各个反应方程式、各反应的酶、能量变化、糖酵解作用的调节、丙酮酸的去路

2）酵解反应中的碳骨架变化的过程

3）柠檬酸循环发生的部位、准备阶段及柠檬酸循环过程中的各反应过程，熟练书写各反应过程、能量变化、各反应中的酶；理解柠檬酸循环各反应中基团转移的过程

4）戊糖磷酸途径各反应过程，基团转移情况，能量变化、酶

5）葡糖异生作用、乙醛酸途径的各反应过程

6）糖原的降解过程、生物合成过程

7）糖原代谢的调控机制。

能力目标：依据生化基础的逻辑分析与解决问题的能力

教学方法：课堂讲授、案例分析；

教学手段：多媒体课件。

12

思政元素：代谢中各底物与酶的特性——团体合作的经典范例，以糖酵解10步反应为例，机体代谢的严谨性。

2.脂类代谢

课程目标1、2

1）脂肪酸的分解代谢

2）脂类的生物合成

知识目标：

1）生物体内脂质的消化、吸收

2）脂肪酸的β氧化、含支链、不饱和脂肪酸的氧化、ω氧化

3）酮体代谢

4）脂肪酸的从头合成与加长、去饱和

能力目标：依据生化基础的逻辑分析与解决问题的能力

教学方法：讲授、案例分析、归纳总结；

教学手段：多媒体课件和传统教学相结合。

课外作业

6

思政元素：从不同生物脂肪酸合成看有机体对环境的适应与抗争；ω氧化-与环境修复。

3.蛋白质代谢

课程目标1、2、3

蛋白质降解和氨基酸的分解代谢蛋白质降解和氨基酸的分解代谢

蛋白质的降解

氨基酸分解代谢

尿素的形成

氨基酸碳骨架的氧化途径

生糖氨基酸和生酮氨基酸

由氨基酸衍生的其他物质

氨基酸代谢缺陷症

知识目标：

蛋白质消化降解

依赖泛素的胞内降解

氧化与联合脱氨基作用

尿素的形成过程

氨基酸分解代谢

氨基酸碳骨架的氧化途径

生糖氨基酸和生酮氨基酸

能力目标：依据生化基础的逻辑分析与解决问题的能力

教学方法：讲授、案例分析、归纳总结；

教学手