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我学会了炒菜

我学会了炒菜（一）

今天下午,我和小伙伴们踢足球回家,看见妈妈正在烧饭,我想:妈妈平时太辛苦了,不如我帮妈妈

烧菜吧!于是我对妈妈说:妈妈,您平时太辛苦了,我来帮您炒菜吧!妈妈说:好呀!

说干就干,我决定炒土豆丝,首先我找来几个土豆,放在水里洗干净后去掉皮,把土豆切成丝,装在

一个大碗里,又切了些葱.在妈妈的指导下,我把锅放在煤气灶上,打开开关,倒了些油.

过了一会儿,油热了,我把事先准备好的土豆丝倒入锅里,只听得磁的一声响,锅里变成了土豆丝

的天堂.我拿起铲子,把土豆丝翻炒了几下,土豆丝渐渐变成了金黄色,我急忙倒入配料~盐.酒.葱.又开

始炒了几下,累得我筋疲力尽,腰酸背痛.心想:妈妈平时真是太辛苦了,每天都烧饭给我们吃,以后我要

多帮妈妈分担一些家务.

过了一会儿,一股香气扑鼻而来,好香啊!我说着,把烧好的土豆丝盛到碗里,放在餐桌上.

晚餐时间到了,我的肚子早就已经饿得咕咕叫了,好象在说:好饿!好饿!这是我看着我亲手做的

菜,迫不及待地吃了几口,妈妈也尝了一口我炒的土豆丝,高兴地说:我的儿子长大了,能帮妈妈做事

了!我听了,心里美滋滋的,比喝了蜜还甜.

我学会了炒菜（二）

晚上，妈妈还没回来，可是，我的肚子已经饿得“咕咕”直叫了。于是，我决定自己试着炒菜。

我先拿白菜和油，在拿锅，接着我就开始炒菜。然后我就把火点燃，后来把油和白菜放进锅

中，再用锅铲翻炒过了几分钟后，白菜就炒好了。

妈妈回来了，看到我炒的菜，高心极了说：“我女儿会炒菜了！”我连忙叫妈妈过来尝尝。妈妈

尝过后，连声说：“太好吃了，真香。”

我学会了炒菜（三）

今天是星期六，在家闲着没事做，突然，我的脑海里冒出了一个奇特的想法：自己学炒菜菜。

我一拍脑门，叫道：“对呀!我何不自己学炒菜菜呢?”

第二天，我早早地起了床，然后就准备学炒菜菜。可我又没学过，只好照猫画虎，结果菜没炒

好，倒把老爸老妈给吵醒了。老爸睡眼朦胧地问我：“宝，你到底想干嘛呀?”“我想做菜。”老妈

说：“就你?你的厨艺还在婴幼儿阶段，想学会做菜?我看你是不可能的呀。”我不服气地说：“老

妈，你别这样打击我的信心好不好?我这么冰雪聪明、秀外慧中的人才变成星级大厨还不是指日可

待的嘛。我都计划好了，将从煎鸡蛋开始。”老妈苦笑道：“煎鸡蛋好呀。人贵有自知之名。”教了

我一会儿，他们就又到楼上睡觉去了，我就继续煎鸡蛋。

我先往锅里放了点油，然后打了个鸡蛋进去，只见蛋清和蛋黄慢慢变成了固体的了，再放点

盐，翻个身，烧一会儿，一个煎鸡蛋就完成了。我高兴极了，尝了一口，觉得还不错。后来，老妈

又教了我几个菜，中午的饭菜就有了，老爸老妈都夸我是天才小厨师呢!

我终于学会了炒菜。

我学会了炒菜（四）

双休日，妈妈终于答应我梦寐以求的一个要求：教我做一道我最最喜欢吃的菜――鸡蛋炒西红

柿。

一开始我迫不及待得按照妈妈的方法将洗好的西红柿切块放在盘中，切好的葱姜摆在一边。

我拿鸡蛋学着妈妈的样子在灶台上轻轻敲几下，再用手一掰，蛋液从蛋壳里滑到了碗中。然后

用筷子顺着一个方向在碗里将蛋清和蛋黄搅均匀了。

接着我将火打着，放上锅之后把油倒进锅里，等油冒泡时再把鸡蛋放入锅内。刚放进去有点炸

锅同时也发出“嗞嗞”的声音，吓得我赶紧拿起锅盖和铲子，好似“矛和盾”。我拿着“矛”小心翼翼地

翻炒着鸡蛋，用“盾”遮着我的脸，炒了一会儿，鸡蛋液变成了固体了，只看到一块块金黄的鸡蛋，

这时再把西红柿放进去。这次不炸锅了，我把“盾”取下来，大胆翻炒着鸡蛋和西红柿，过了一会儿

我将葱丝和姜丝放在锅里炒了一会儿就把火关掉了。

一盘香喷喷的鸡蛋炒西红柿就做好了。我把佳肴放在爸爸妈妈面前让他们品尝着我的手艺，他

们尝完后都夸奖我说“真棒！”

看着美味的佳肴，我内心想着：“下次我一定要做得更好！”

我学会了炒菜（五）

今天，爸爸妈妈很晚了还没有回来。我坐在沙发上一边看电视一边等爸爸妈妈回来。忽然，耳

边传来“咕噜噜”的声音，原来，是我的肚子不争气，开始向我提建议了。我决定自己学着做饭吃。

吃点什么好呢？我打开冰箱一看，里面有西红柿、土豆、白菜、豆腐。我想，就吃西红柿炒鸡

蛋和炒白菜吧！

先炒西红柿吧。我把西红柿洗一洗，然后切成小块，再在锅里放上点油，等油烧热后把西红柿

倒进去。接着，我又拿了两个鸡蛋在碗里一打，让蛋黄和蛋清搅拌均匀，再倒进锅里。不一会儿，

香味就出来了。