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辣椒春提早栽培技术规程

1范围

本规程包括产地环境条件、保护措施、品种选择、栽培技术、病虫草害综合防治技术、合理施

肥、采收后处理措施。

本规程适用于辣椒春提早标准化栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适

用于本文标准。

GB3095大气环境质量标准、

GB4285农药安全使用标准、

DB36/T373江西省无公害蔬菜技术规程。

3术语和定义

参考了现行的我省及国家标准和国内有关文献资料，本技术规程采用的术语，较通俗、

明确，本规程不另行定义和解释。

4产地环境

无环境污染、排灌两便；土地相对集中成片，土质疏松肥沃，距离公路主干线300m以上。

5品种选择

春提早栽培的辣椒品种应选择早熟、耐低温、商品性好、产量高、抗病抗逆性强的品种。

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6播种育苗

6.1播前准备

6.1.1育苗棚搭建

辣椒春提早栽培育苗采用大棚套小棚保温避雨生产模式，大棚采用6m×30m标准钢架大棚，覆盖0.8mm聚氯乙烯（pvc）长寿无滴膜。小棚用0.5m高×1.6m宽竹架棚，覆盖0.4

mm聚氯乙烯（pvc）膜。

6.1.2整地作畦

每种植667m2辣椒需准备苗床10~15m2，分两次深翻细耙，首次深耕时，每667m2施入100kg的生石灰进行土壤消毒，再次深耕时配施腐熟厩肥3000kg，复合肥50kg做基肥。畦面

整洁平整。

标准钢架大棚每棚3畦，畦面宽1.2m，中沟宽0.8m，深0.3米，边沟宽分别为0.3～0.4

m，深0.2米。

6.1.3营养土配制

营养土配制，采用7份菜园土和3份充分腐熟的有机肥进行混合，园土以种过豆类，葱蒜

类蔬菜的土壤为好，避免使用近三年种植过茄科蔬菜的土壤。

营养土配制要进行消毒处理。一般采用福美双和代森锰锌可湿性粉剂等量混合后消毒，1

m3的营养土拌混合药剂0.13～0.16kg。用塑料薄膜覆盖7d后，将配好的营养土均匀铺在播种床

上，厚度10mm。

6.2播种

6.2.1播种时间

播种时间为上年的10月5-10日。

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6.2.2种子处理

每667㎡大田需准备50g种子。首先将种子倒入55℃热水中不断搅拌，并保持55℃水温10～15min后，其次，捞出种子于常温下冷水浸种12h，再将种子置于0.5%硫酸铜或多菌灵溶

液浸种10～15min，清水洗净晾干播种。

6.2.3播种

播种宜选晴天上午进行。播前将苗床先浇足底水，再向畦面喷洒一遍稀释500倍的多菌

灵、甲基托布津溶液消毒，待底水全部渗入下去以后再播种。将种子与细干土拌匀后均匀洒到

畦面，播后用过筛的营养土覆盖，盖土厚1cm之内。播后用地膜或稻草覆盖畦面。

6.3播种后管理

6.3.1温度管理

播后棚内气温白天保持29℃左右，夜间20℃左右，5～7d即可出苗。待70%苗出土后，及时将床面上的地膜揭去。苗出齐至2片子叶展平后，白天揭膜通风，白天气温25℃左右，夜间

17℃左右。

6.3.2水分管理

保持苗床湿润，若苗床过湿，可向苗床筛土，每次5mm厚，共筛2～3次，可降低苗床

湿度，防止猝倒病的发生。

7分苗

7.1分苗时期

在11月中旬进行分苗。当苗具2叶1心至3叶1心时进行，分苗前低温炼苗2～3d。采用苗床分苗，以晴天进行分苗为佳，单株分苗，苗距为8～10cm×10cm，栽苗深度以子叶露出床

面为宜，并浇足定根水。

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7.2分苗后管理

分苗后的2~3d内，在中午光照较强时，应短时间遮光，以防幼苗失水萎蔫，造成缓苗时间

过长。

分苗后棚内气温白天保持22~32℃,夜间15~20℃,缓苗后要及时通风降温。棚内温度高于32℃可适当揭膜通风降温，但下午4点前后要盖住风口。当气温低于0℃时，晚上大棚、小

棚均要密闭保温，当气温低于-4℃时小棚上还要覆盖稻草或盖双层膜保温。幼苗定植前

15~20d，可结合浇水追一次速效肥。

7.3蹲苗

2月上旬，当秧苗具有10片真叶时，在定植前8~14d，逐渐加大通风量锻炼秧苗，提高幼

苗抗逆性和定植成活率。

7.4壮苗标准

苗高15~20cm，真叶10片左右，叶片较大而厚，叶色深绿，茎秆粗壮，节间短，根系完

整，门辣现花蕾，无病害、无虫伤。

8定植

8.1定植前准备

8.1.1菜地选择

选择上年晚稻田或者前茬为芥菜、