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创业策划书之西施豆腐

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西施豆腐

创业策划书

创业策划书之西施豆腐

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创业策划书之西施豆腐

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计划摘要

1、创业机会：

我们大学生正在接受良好的教育，学习各种创业知识，为我们创业打下良好

的基础。并且国家的许多政策也鼓励和支持我们大学生自主创业，还给予我们许

多的优惠，比如，对于税收和登记问题，通过国家的有关政策获知：①大学生有

自主创业，从注册之日起，一年内免交有关登记类、证照类和管理类收费。②个

体工商户注册登记费、个体工商户管理费、集贸市场管理费、经济合同兼证费等

费用免收。这就解决了我们的资金问题，所以我们的创业机会很大。

根据对大学城周围各类店铺和商品的调查，我们发现一豆腐特色菜的的餐馆

很少，而且规模不大，所以我们决定开一以豆腐为主打的餐馆。

2、餐馆名称：西施豆腐

3、经营范围：豆腐花、嫩豆腐、油炸豆腐、菜豆腐、臭豆腐等。

4、项目投资：80000万人民币

5、场地选择：鸣凰路

6、项目概述：创办西施豆腐，可以让消费者迟到又便宜又好吃的豆腐。本豆腐

原料来源于邻近农村，绿色污染，非转基因食品，食用放心。

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目录

1.企业介绍1

2.产品（服务）分析2

3.环境分析5

4.企业管理7

5.制造计划9

6.企业财务计划10

7.风险管理11

8.结论11

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1.企业介绍

1.1企业名称：西施豆腐

1.2企业类型及经营范围

本企业属于餐饮业，零售与服务为一体，自己购进原材料加工成产品,再自

行销售。本企业以大学城为定点销售，销售人群面向全体在校人员及其他人群。

1.3企业销售的产品或服务

本企业主要经营以大豆、做好的豆腐为原材料，把原材料做成各类豆制品，

以满足消费者的需求。本企业的服务质量高，态度好，对待顾客做到“微笑服务”，

我们的产品及服务都离不开“健康、美味、优质”的宗旨。

1.4企业服务对象

本企业的店面设在常州轻工职业技术学院南门对面，主要服务对象为大学城

内的所有师生，同时也面向教职工的家属及其他人群。

1.5企业可解决并满足顾客的需求

大学城是一个汇聚万名学生的地方，很多学生都喜欢吃豆制品，但是在大学

城周围的豆制品店很少，而且品种单一，同学们有时会买不到想吃的豆制品，所

以为了满足这类同学的需求，我们决定开一家豆制品店，相信一定能得到同学们

的支持。

1.6企业的选址与布局设计

本店选址在常州轻工职业技术学院南门的街内，因为此街是人流最多、汇聚

各种店铺最多的地方，有利于集中客源，而且离学校宿舍较近，便于锁住主要顾

客，交通方便，方便进货。

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本企业是小规模企业，成本有限，所以店内设计无需太豪华，但给人一种的

感觉是整洁明亮、舒适优雅的同时又别具特色，设备的摆放也是整齐有序的。

2.产品（服务）分析

2.1企业出售的产品或服务

根据调查，我们了解到很多消费者喜欢吃豆腐，品种主要为豆浆、豆腐花、

臭豆腐等，所以本店的主要产品有豆腐花、嫩豆腐、菜豆腐、臭豆腐、豆浆等各

类豆制品，我们的产