3.2.2 人体内能量的利用（探究活动：探究不同食物的热价）导学案2023-2024学年济南版生物七年级下册.docxVIP

探究活动：探究不同食物的热价

探究活动：探究不同食物的热价

姓名：

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【学习目标】1.通过探究几种不同食物热价的差异，能说明食物中含有能量。

2.通过分析相关资料，能理解人体内能量的释放过程及影响能量消耗的因素。

3.能认同健康的饮食习惯。

【学习重点】通过探究几种不同食物热价的差异，能说明食物中含有能量。

复习旧知

复习旧知

1.回忆呼吸作用的公式：

_________（贮存能量）+氧气——___________+水+能量

2.呼吸作用释放出的能量可以用于__________________________.

探究不同食物的热价探究活动

探究不同食物的热价

探究活动

实验原理：

食物所含能量的多少可以用热价表示。食物的热价是指1克食物氧化分解（或在体外燃烧）时所释放的热量。

通过水温升高所吸收的能量计算出燃烧物质释放的能量。

二、探究活动：

不同的食物的热价有没有差异？

不同的食物的热价有没有差异？

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材料器具：_______________等食物样品；大试管、解剖针、铁架台、锡箔纸、________、_______、酒精灯、________、蒸馏水

材料器具：_______________等食物样品；大试管、解剖针、铁架台、锡箔纸、________、_______、酒精灯、________、蒸馏水

操作方案：1、量取蒸馏水。2、称量样品。3、安装装置。4、点燃样品后迅速移至加热大试管。5、样品燃烧后测量温度。6、计算样品热价。7、反复几次取平均值。

操作方案：1、量取蒸馏水。2、称量样品。3、安装装置。4、点燃样品后迅速移至加热大试管。5、样品燃烧后测量温度。6、计算样品热价。7、反复几次取平均值。

加热后水温t2

加热前水温t1

样品质量m

样品热价

平均值

样品A第一次

样品A第二次

样品A第三次

样品B第一次

样品B第二次

样品B第三次

样品C第一次

样品C第二次

样品C第三次

3.你所测出的食物的热价与它的实际热价相符吗？为什么？2.不同食物的热价为什么有较大的差异？1.食物在燃烧过程中能够释放热量，说明了什么？。

3.你所测出的食物的热价与它的实际热价相符吗？为什么？

2.不同食物的热价为什么有较大的差异？

1.食物在燃烧过程中能够释放热量，说明了什么？

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