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大班进餐案例分析教案反思总结

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大班进餐案例分析教案反思总结

大班进餐案例分析教案反思总结

一、案例描述

本班幼儿在进餐方面存在一些问题，主要表现为：有的幼儿食欲不强，有的幼儿进餐速度较慢，有的幼儿卫生习惯不太好。针对这些情况，我采取了以下措施。

二、具体措施

1.做好家长工作。孩子在家出现挑食行为，在家长会上再次与家长沟通，达成共识，共同培养孩子良好的进餐习惯。请家长帮助孩子克服“进餐不专心”的毛病，尽量做到饭前减少零食的摄入，保证孩子吃好主食。

2.培养良好的餐桌礼仪。让幼儿明确用餐规则，保持正确的坐姿，餐前餐后自己动手收拾残羹冷饭等。此外，餐前便教幼儿养成良好洗手习惯。

3.通过多种形式进行教育引导。例如，组织故事活动大公鸡和漏嘴巴和语言活动再见小香肠，帮助幼儿理解故事内容，教育幼儿在进餐时保持愉快的情绪及良好的餐桌礼仪；科学活动各种各样的食物让幼儿认识食物的主要部分，了解不同的食物的正确进餐方式；此外，还通过游戏的方式让幼儿懂得细嚼慢咽的重要性。

4.建立检查制度。进餐时由老师、阿姨和保育员三位人员共同负责检查并督促孩子。实行没有老师在场的时候必须有阿姨和保育员提醒小朋友认真吃饭的制度，经过我们的努力孩子们已经慢慢地纠正了不良的进餐习惯。

三、反思与总结

其实对于大班孩子来说多数孩子的进餐习惯不错，但由于受家庭因素的影响，部分孩子存在不良的进餐习惯。为此我们老师要经常提醒纠正孩子的进餐习惯，从孩子的心理特点出发，本着循序渐进的原则进行教育。如：在进行教育时我们以游戏的形式进行，首先老师以正面的语言鼓励为主，及时表扬做的好的孩子并让他介绍自己的吃饭秘诀给大家分享。其次是请孩子一起制定“怎样做才能吃得又好又快”，并在全班幼儿面前讨论通过，张贴在教室一栏供大家相互看看。这样大大提高孩子的兴趣，也使家长在家时能了解孩子在园吃饭的情况。最后是老师要每天做好观察、记录、分析、反思、调整工作。只要我们老师能处处做个有心人用心的去观察和发现孩子的点滴进步并及时给予表扬和肯定这样孩子就能逐步地改正不良的进餐习惯了。当然我们老师也要注意自己的言行举止，为幼儿树立良好的榜样，相信只要我们坚持不懈，我们一定会取得更好的成绩的！

总的来说，在以后的工作实践中，我会继续努力，以积极的态度投入到工作中去，用自己的爱心、耐心、细心、关心和责任心呵护着每一个孩子！让我们为孩子美好的明天一起努力！加油！

大班进餐案例分析教案反思总结

大班幼儿的自理能力已有很大提高，但是还有个别幼儿偏食、挑食、进餐过程中不礼让，无秩序的现象比较严重。如XX平时饮食习惯较好，能做到不挑食，不剩饭粒。在平时的交谈中，我们了解到有的幼儿看到漂亮的饭菜会有吃不下饭的时候。还有的幼儿吃一顿饭要用很长的时间，吃完后餐桌上全是狼藉的现象。刚开学时看到圆圆的肉丁会吓唬他，刚开始宝宝会把饭乱倒乱扔，对这位幼儿耐心讲道理之后也不知他是否能理解，渐渐地该幼儿会有意识的去克制自己不挑食不浪费了。为了让大班幼儿养成良好的生活习惯，我们将从习惯养成教育与日常饮食教育相结合、培养习惯为主的方法，让孩子喜欢各项食物，让幼儿礼貌用餐，习惯养成教育将融入到孩子每天的生活之中。

一、培养幼儿良好的饮食习惯

1.定时进餐：每天我们都会将幼儿的一日三餐安排好，让他们养成按时进餐的好习惯。

2.定量盛饭：为了防止有的幼儿剩饭剩菜，我们会根据幼儿的饭量盛饭，这样他们就不会产生厌恶吃饭的情绪。

3.良好的餐桌礼仪：通过学习餐桌礼仪，幼儿能做到吃饭时不讲话，不掉饭，不剩饭粒等。

二、培养幼儿良好的饮食习惯

1.饭前便后勤洗手：我们经常在日常生活中教育孩子养成餐前便后要洗手的习惯。

2.不挑食，少吃零食：现在孩子都比较挑食，有时做的好吃的多了就会拒绝吃饭。因此我们经常利用故事或游戏的形式来引导孩子。如：请小朋友来说说肚子里有了虫子会怎么样啊？从而让他们了解不能随便吃零食。

三、加强幼儿的用餐环境创设

在用餐前，我们经常会播放一些轻柔舒缓的音乐来营造用餐氛围。让孩子们主动用餐而不是被迫用餐。而且还会将好的用餐习惯好的孩子的照片贴到“小太阳”下和大家一起来欣赏以起到模范带头作用。为了加强孩子的自理能力，在活动中我们也将配合保育员一起帮助幼儿完成如穿脱衣服、吃饭时排好队伍再拿饭这样既可以保证秩序又可以让幼儿养成排队的好习惯等一些力所能及的事情。相信通过我们的不断努力孩子们的进步会越来越大！

四、结合日常活动进行教育：

一日活动中，抓住有利时机随机进行教育。稍有风吹草动就抓住教育机会，对他们进行提醒，及时引导、教育。此外，我们还结合儿歌、故事的形式进行教育。“小白兔吃饭不挑食，所以它长得高长得好。你不想长得高长得胖的话，那就不要挑食，要多吃蔬菜