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水产养殖专用传感器

实现低成本化

据统计，我国水产养殖产量已连续20多年

居世界第一，约占世界总产量的60%。我国水产

养殖装备数字化程度低，实时精准测控技术缺乏，

导致劳动生产率和资源利用率低、劳动强度大、

养殖风险高，严重制约了我国水产养殖业的可持

续发展。

针对以上技术瓶颈，中国农业大学信息与

“软妹子蟹”这样养效率更高电气工程学院李道亮教授及其团队历经20多年，

主持完成了“水产集约化养殖精准测控关键技

术与装备”项目。该项目实现了水产养殖专用

近年，“蟹公寓”成为水产工厂化养殖中的一个热词。传感器的国产化，“原来的传感器要1万多块钱，

“蟹公寓”是由青岛中科海水处理有限公司研发的一套全新传感器实现国产化后，制造成本只需要一两千

理念的养殖装备，一只只蓝色的盒子就像一个个房间，里面块钱。”

的住户除了螃蟹，还住进了龙虾、笋壳鱼等。每一幢公寓，此外，该科研项目还根据水产养殖的实际场

不仅配备完整的排污系统，而且连蓄水池、高速砂缸、紫外景，研发出多种自动投喂模型，投饵机和投喂模

线杀菌器、蛋白分离器、温控设备、水泵等设施也一应俱全。型的结合，实现了精准变量投喂，以此减少了饵

据悉，很多养殖户使用“蟹公寓”生产软壳蟹，所谓料的浪费和水质的污染。李道亮告诉记者，鱼在

软壳蟹是指刚刚蜕完壳后的螃蟹。螃蟹等甲壳类动物，在晚上三四点时最容易缺氧，过去渔民需要起夜巡

其一生中都要经历多次的蜕壳，新壳在一定时间内是软的。航，精准增氧后农民就不必起夜巡航了，直接通

有关试验表明，刚蜕壳的软壳蟹，体重比未蜕壳前增加过手机APP对整个渔场进行风险预警巡航。

30%~40%，由于在蜕壳的过程中，螃蟹体内的所有脏东西包含传感器、采集器、云平台、终端等完整的

（包括蟹胃、腮腺等等）都一并蜕掉了，所以是非常干净体系，实现了资源的节约，不仅提高了养殖密度，

卫生的，且100%可以食用。还减少了水质污染，提高了水产品安全，因此，整

但当前控制和主动生产软壳蟹产品仍然是一个复杂的个技术受到了养鱼户的欢迎，目前，已在全国23

问题，主要的障碍是螃蟹蜕壳不均匀和蜕壳效率低的问题。个省市推广应用，自主研发的传感器还走向了世界

现在，有许多方法用于刺激螃蟹蜕壳，例如使用化学25个国家。

药品、切割眼柄、使用注射方法或在食物中添加激素或钙“水产集约化养殖精准测控关键技术与装备”

粉等。不推荐使用化学药品的方法，因为会降低商品蟹的