第三章-塑料材料及容器.ppt

第三章塑料材料及容器第一节塑料包装材料的概念一、概念塑料是可塑性高分子材料的简称．具有质地轻、耐腐蚀、机械性能好、适于加工、易于着色等优点，易于加工成各种形状的包装容器和形成多种特殊性能的包装材料．塑料的主要成份是树脂，再配以填料、增塑剂、着色剂、润滑剂，抗老化剂，固化剂、抗静电剂等组成．树脂由天然树脂(树木分泌的脂质)和合成树脂，后者价廉易取、性能优越已成为基本的原料．最早的聚合物包装薄膜是赛璐玢(玻璃纸)．它是由瑞士纺织化学家Brandenberger博士发明的；1911年他在法国设计出生产玻璃纸的专用设备，并开始工业化生产包装用纸．美国杜邦公司于1924年才开始大规模生产．但原料是以优贡木浆为基料，资源和价格问题使玻璃纸的生产受到限制。随着石油工业的发展，推动并给塑料工业带来丰富的原料．使塑料工业发展很快，合成塑料在食品包装中大量的得到应用．二、塑料的分类和命名分类1、根据树脂在受热加工成制品时的性质，可分为热塑料和热固性塑料。热塑料：可多次熔融，重新塑制制品。如聚乙烯、聚丙烯、尼龙等。热固性塑料：只能塑制一次。如酚醛树脂、环氧树脂、聚氨基甲酸酯等。2、根据用途可分为通用塑料、工程塑料和特种塑料。3、根据塑料是否加入填料可分为加填料塑料和不加填料的塑料两类。因其名称较长、常以缩写代号表示。如PP表示聚丙烯。三塑料材料的主要包装性能指标(一)主要保护性能指标保护性能指的是能保护内容物，防止其质变、被破坏，保证其内容物质量的性能。1．阻透性包括对水分、水蒸气、气体、光线等的阻隔。(1)透气度Qg和透气系数Pg透气度Qg单位为cm3／(m2·24h)，指一定厚度材料在一个大气压差条件下、lm2面积24h内所透过的气体量(在标准状况下)。透气系数Pg单位为cm3．cm／(cm2·s·1333Pa)，指单位时间单位压差下透过单位面积和厚度材料的气体量。(2)透湿度Qv和透湿系数Pv透湿度Qw单位：g／(m2·24h)，指一定厚度材料在1个大气压差条件下、lm2面积24h内所透过的水蒸气的克数。透湿系数Pv单位：g·cm／(cm2·s·1333Pa)，单位时间单位压差下透过单位面积和厚度材料的水蒸气质量。(3)透水度Qw和透水系数Pw透水度Qw单位：g／(m2·24h)，指lm2材料在24h内所透过的水分质量。透水系数Pw单位：g·cm／(cm2·s·l333Pa)，指单位时间单位压差下、透过单位面积和厚度材料的水分质量。(4)透光度T指透过材料的光通量和射到材料表面光通量的比值，单位％。2．机械力学性能指在外力作用下材料表现出的抵抗外力作用而不发生变形和破坏的性能，

主要有下列几项：

(1)硬度指在外力作用下材料表面抵抗外力作用而不发生永久变形的能力，常用布氏硬度(HB)和洛氏硬度(HR)表示。(2)抗张、抗压、抗弯强度材料在拉、压、弯力缓慢作用下不被破坏时，单位受力截面所能承受的最大力分别称为材料的抗张、抗压、抗弯强度(MPa)。(3)爆破强度使塑料薄膜袋破裂所施加的最小的内应力，表示受内压力作用的容器材料的抗内压能力，也可由材料的抗张强度来表示，常常用来检测包装封口的封合强度。(4)撕裂强度指材料抵抗外力作用使材料沿缺口连续撕裂破坏的性能，也指一定厚度材料在外力作用下沿缺口撕裂单位长度所需的力(N/cm)。(5)戳刺强度材料被尖锐物刺破所需的无原则的最小力(N)。3．稳定性指材料抵抗环境因素(温度、介质、光等)的影响而保持其原有性能的能力，

包括耐高低温性、耐油、耐老化性等。

(1)耐高低温性能温度对塑料包装材料的性能影响很大，温度升高，其强度和刚性明显降低，其阻隔性能也会下降；温度降低，会使塑料的塑性和韧性下降而变脆.材料的耐高温性能用温度指标来表示，常用的测试方法有马丁耐热、维卡耐热、热变形温度试验法三种，热分解温度是鉴定塑料耐高温性能的指标之一，而耐低温性用脆化温度表示(指材料在低温下受某种形式外力作用时发生脆性破坏的温度)。用于食品的塑料包装材料应具有良好的耐高低温性能。(2)耐化学性指塑料在化学介质中的耐受程度，评定依据通常是塑料在介质中经一定时间后的重量、体积、强度、色泽等的变化情况，目前尚无统一的耐腐蚀标准。(3)耐老化性指塑料在加工、储存、使用过程中在受到光、热、氧、水、生物等外界因素作用下，保持其化学结构和原有性能而不被