《饶有丰味 广丰三黄白耳鸡》.doc

T/RYFW14—2024

T/RYFW

上饶市广丰区特色产品区域公用品牌协会团体标准

T/RYFW14—2024

饶有丰味广丰三黄白耳鸡

AbundantflavorGuangfengThree-yellowwhite-earedchicken

(征求意见稿)

在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。

2024-xx-xx发布

2024-xx-xx实施

上饶市广丰区特色产品区域公用品牌协会?发布

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目??次

TOC\h\z\t前言、引言标题,1,参考文献、索引标题,1,章标题,1,参考文献,1,附录标识,1TOC\h\z\t前言、引言标题,1,参考文献、索引标题,1,章标题,1,参考文献,1,附录标识,1前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语与定义 1

4体型外貌 1

5体重体尺 1

6生长性能 2

7繁殖性能 2

8蛋品质性能 2

9屠宰性能 3

10测定方法 3

附录A（资料性附录）三黄白耳鸡图片 4

前??言

本标准编制所依据的起草规则为GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本标准由广丰区特色产品区域公用品牌协会提出并归口。

本标准起草单位：上饶师范学院、上饶市广丰区农文旅发展集团有限公司、上饶市广丰区饶有丰味商贸有限公司、上饶市广丰区特色产品区域公用品牌协会、上饶农业技术创新研究院、广丰区农业农村局、广丰区壶峤镇便民服务中心。

本标准主要起草人：周油涌、于晋海、徐兵、李秋芳、蒋佳慧、李子璇、周绍光、陈波。

饶有丰味广丰三黄白耳鸡

范围

本标准规定了广丰三黄白耳鸡的术语和定义、体型外貌、体重体尺、生长性能、繁殖性能、蛋品质性能、屠宰性能、测定方法。

本标准适用于广丰三黄白耳鸡。

规范性引用文件

下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。

\oNY/T823-2020家禽生产性能名词术语和度量计算方法\t/standard/_blankNY/T823家禽生产性能名词术语和度量计算方法

术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

广丰三黄白耳鸡

广丰三黄白耳鸡原产于江西省上饶市广丰区，主要分布于江西省上饶市的广丰区、广信区、玉山县和浙江省江山市及周边县市，属蛋肉兼用型地方鸡种。具有性成熟早、体型小、产蛋量较多、抗逆性强等优良特性。

体型外貌

广丰三黄白耳鸡具有“三黄一白”外貌标准，即黄羽、黄喙、黄脚、白耳；单冠直立，冠和肉垂呈红色,冠齿为4～6个；耳叶大，呈银白色；虹彩金黄；喙略弯，黄色或灰黄色；皮肤、胫均呈淡黄色，肉为白色，无胫羽。广丰三黄白耳鸡体型矮小，羽毛紧密，后驱宽大。

成年公鸡体型呈船型，羽毛棕红色，肉垂长而薄呈鲜红色，大镰羽不发达，黑色具绿色光泽，小镰羽为橘红色。

成年母鸡体型呈三角形，头细小，嘴短稍弯，胸部发达，体躯细小，后躯宽大，全身羽毛黄色,颈部黄色偏深，肉垂较短呈鲜红色，单冠直立呈淡红色，少数个体尾部有黑羽。

雏鸡绒羽呈淡黄色，雏鸡、成年鸡图片参见附录A。

体重体尺

广丰三黄白耳鸡成年鸡（43w）体重和体尺见表1。

成年鸡（43w）体重和体尺

项目

公鸡

母鸡

体重/g

1680～1820

1180～1400

体斜长/cm

19.59～20.39

17.10～17.60

龙骨长/cm

10.59～11.29

9.44～10.04

胫长/cm

7.54～7.86

7.27～7.61

胫围/cm

4.28～4.51

3.56～3.79

胸宽/cm

8.45～8.93

7.01～7.68

骨盆宽/cm

6.97～7.59

6.35～6.71

胸深/cm

7.10～7.87

6.89～7.53

生长性能

广丰三黄白耳鸡初生至12w体重见表2。

初生至12w体重

周龄/w

体重/g

公鸡

母鸡

初生

30～34

30～34

2

51～75

44～61

4

136～187

124～149

6

274～357

221～309

8

367～485

324～416

10

589～696

502～621

12

786～873

719～804

繁殖性能

广丰三黄白耳鸡繁殖性能见表3。

繁殖性能

项目

表型值

50%开产日龄/d

148～160

72w产蛋数/个

188～214

43w蛋重/g

51.2～53.1

蛋壳色泽

浅褐色(粉色)

受精率