饶有丰味 广丰白玉豆.docx

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T/RYFW27—2024

饶有丰味广丰白玉豆栽培技术规程

1范围

本标准规定了广丰白玉豆栽培的技术规程，包括术语和定义、产地环境条件、播种育苗与定植、田间管理、病虫草害防治和采收与留种。

本标准适用于广丰白玉豆。

2规范性引用文件

下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。

NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T496肥料合理使用准则通则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1广丰白玉豆

江西省上饶市广丰区的地方传统特色品种豆类，皮纯白光滑，大似蚕豆，略扁，因其籽粒白如玉，故称广丰白玉豆。

3.2春提前

春季作物栽培中，通过提前种植或者采用早熟品种、采取大棚等设施使农产品提前上市，利用比其他产区上市早的特点，获得更多收益。

3.3秋延后

通过延后种植、采用晚熟品种等措施,使产品上市时间避开正常种植作物产品上市时间，延后上市，增强竞争力，获得更高的收益。

3.4垄

耕地整成的窄长高堆。

4产地环境条件

选择土壤疏松肥沃，地下水位80cm左右，土层厚度大于30cm，排水良好、通风向阳、无污染的微酸性至中性（pH值6.0~7.5）的壤土或沙壤土，并符合NY/T391的规定要求。

5播种育苗与定植

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5.1种植前的准备

5.1.1整地与施基肥

根据土壤肥力和目标产量确定施肥总量，原则上多施有机肥，少施化肥。基肥以充分腐熟的优质农家肥为主，中等肥力地块每667m2施2000kg农家肥加25kg~30kg复合肥(N16，P7，K23)。放入基肥后土地深翻25cm~30cm，翻耕后按60cm宽做垄，开好垄沟及边沟。肥料使用应符合NY/T496的要求。

5.1.2种子选择与处理

播种前应选择有光泽、籽粒饱满、无病斑、无虫伤、无霉变的种子，并进行1d~2d的晾晒，严禁曝晒。

5.2播种育苗

5.2.1播种时期与方式

大棚种植一般在1月底播种育苗，2月底前移栽；露地种植在3月上中旬播种育苗，4月5日前移栽；秋季种植不育苗，于7月下旬至8月上旬直播。

5.2.2用种量

大棚种植和春季露地种植育苗播种量为每定植667m2需广丰白玉豆种子1.25kg左右；秋季直播用种量为667m2需1.50kg左右。

5.2.3播种与苗期管理

5.2.3.1播前用药剂消毒，播种量约250g/m2。播种苗床宽120cm，长度依实际地块而定。播后盖上

小拱棚保温保湿，出苗后及时揭去小棚，以降低床温防止幼苗徒长。现真叶后棚内温度控制在5℃~25℃,晴天小棚日揭夜盖，阴雨天视温度状况酌情开闭小棚，温度高时可适当打开大棚通风换气。2月中下旬分苗一次，分苗行株距8cm×5cm，每穴双株。定植前1周加大通风量进行炼苗。

5.2.3.2秋季直播白玉豆，播种时开沟或开穴深3cm，按穴距点籽，每穴点籽3粒~4粒，覆土后适当

镇压，使种子与土壤充分接触，以利种子吸水发芽。出苗后在基生叶展开时要及时查田间苗、补苗，根据苗长势每穴留苗2株，间去多余的苗，如缺苗要进行补种或补裁。

5.3定植与密度

春提前在大棚育苗，露地地膜覆盖定植，当豆苗有两片真叶时即可选睛天移栽。保护地移栽时间不限，露地栽培在“清明”前后，过早易受晚霜冻害。每667m2栽1300株~1500株，栽双苗，边栽边浇稀肥水定根。秋延后白玉豆宜采用干籽直播。遇干旱天气，在播种前应灌水造墒或在播种时浇底水，以利种子吸水顺利出苗。播种时开沟或开穴深3cm，按穴距点籽，每穴点籽3粒~4粒，覆土后适当镇压，使种子与土壤充分接触，以利种子吸水发芽。

6田间管理

6.1中耕除草

不覆地膜的苗期要中耕2次~3次，以利地温回升，改善土壤通透性，为白玉豆根系生长创造良好条件。行间和穴间中耕可深些，近根部要浅些，以免伤根，中耕同时结合进行培土。

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6.2水分管理

根据白玉豆长势和天气情况，在开花座荚前以中耕保墒为主，进行适当蹲苗。土壤过于干旱，或植株长势较弱，可在开花前或插架前浇一次小水。结荚期5d~7d浇一次水（覆盖地膜的浇水间隔期可适当延长）。盛夏高温季节，采用勤浇轻浇，早晚清水降低地温，雨季注意排水防涝。

6.3追肥

为获得单位面积高产，需追肥3次：

1）在3片~4片复叶前，浇施尿素8kg/667m2~10kg/667m2；

2）在现蕾期和结荚初始期，浇施