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养分配餐烹饪大赛活动总结

养分配餐烹饪大赛活动总结

过去的半个多月里，我们胜利举办了养分配餐烹饪大赛。经受了海选，

初赛，决赛。每个环节都还历历在目。这里有生物院各负责人的辛苦努力，

参赛选手的细心预备。我有幸同时作为竞赛的组织者和竞赛的选手，对此

次竞赛有着深刻的体会。为了今后开展活动积存阅历，在此就这次竞赛进

展总结，以下仅代表个人观点。

胜利的地方

1，我们得到了赞助方乐观的资助。这与负责赞助方面的同学的努力

密不行分。

2，我们竞赛所用的厨具进展了有效的资源整合。利用外系的厨具资

源，有效降低了竞赛的

本钱。

3，全校各个院系都有不同程度上的参加，这对养分配餐配餐大赛的

影响力有着很大的提高。

并且，让养分配餐的理念得到广泛的传播。

4，生物院学生会各个部门都参加了此次竞赛。生物院学生会各部门

到了熬炼。让彼此加强了沟通，为以后更好的合作打下根底。

5，邀请许多教师做为评委。教师做评委加强了竞赛的公正性，可信

性，正规性，提示校方

对此次竞赛的重视程度。

值得反思的地方

1，没有一个相对完善的筹划书。结果导致竞赛程序与筹划书上有较

大的出入。还有筹划书

上比照赛经费没有胜利的预算。但是，我们都知道，写筹划书不是一

件简洁的事情，我们不用完全的否认自己，我们真在进步。

2，海选的抽签问题，我们没有考虑到参赛选手对抽签的乐观性。前

来海选抽签的选手不及

三分之一。竞赛抽签本没有错，可是结果告知我们对于200多组参与

海选的选手，并不适合在海选时就抽签。我们初赛就要很少的选手，并且

我们不是现场打分，所以海选时抽签的想法是不明智的。

3，各部门的协调协作没有统一的观点。主要负责此次竞赛的部门通

知其他部门他们的工作，

此时，其他部门的身份是什么，是前来帮助，还是这就是自身的责任。

扩展阅读：烹饪大赛活动总结

烹饪大赛活动总结

月17日下午2点，博园篮球场上喧闹非凡，从旁路过的同学也都

驻足一

探毕竟。原来，是食品科技协会在进行烹饪大赛的初级选拔。

此次初赛从刀功、摆造型等方面考验参赛选手，每组选手需在3分钟

内将白萝卜切片、胡萝卜切丁、土豆切丝，之后将这3样蔬菜装盘。评委

们会从刀功、造型、数量、及用时四方面分别打分，最终评出优胜者。

赛前，有很多选手都乐观的练习，争取将自己的最高水平呈现在大家

面前。竞赛过程中选手们各各都很仔细，不敢有丝毫的懈怠，在那一刹那，

他们仿佛就是厨神，观众们也都屏气凝神，生怕影响了选手的发挥，但又

忍不住在一旁小声加油。竞赛完毕后，同学们看着一盘盘劳动成果，忍不

住在一旁教导，选出自己心目中的最正确。选手们听到别人的表扬，心中

美滋滋的。发挥不佳的同学也不泄气，有的甚至要求再比一次，足见同学

们的热忱所在。

本次活动食品科技协会不仅仅安排了竞赛，还预备了趣味小嬉戏，同

学们玩得不亦乐乎。另外，协会还预备了创可贴，以备不时之需。整个活

动到处表达着食品科技协会对同学的关爱之情。

活动虽然调动了同学们的乐观性，但是仍有一些缺乏之处值得我们改

良。比方：协会预备的场地有限，很多选手在旁等候，另外，刀具不够锐

利，食材较少。不过，这些问题我们会在今后的活动中尽量避开，为同学

们供应更好的环境。

食品科技协会

201*年4月20日