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DBS63/XXXX-2021

DBS63

青海省地方标准

DBS63/XXXX-2021

食品安全地方标准

党参

20××年××月××日发布20××年××月××日实施

青海省卫生健康委员会发布1

前言

本标准遵循《中华人民共和国标准化法》、《中华人民共和国食品安全法》、《青海省食品安全地方

标准管理办法》等规定，按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准化标准的结构和起草规则》的要

求编制。

本标准由青海省疾病预防控制中心、北京同仁堂健康药业（青海）有限公司、青海国草生物科技有限

公司、海西万盛吉生物科技有限公司、青海康普生物科技股份有限公司、青海格拉丹东生物科技开发有限

公司提出。

本标准起草单位：青海省疾病预防控制中心、北京同仁堂健康药业（青海）有限公司、青海国草生物

科技有限公司、海西万盛吉生物科技有限公司、青海康普生物科技股份有限公司、青海格拉丹东生物科技

开发有限公司。

本标准主要起草人：吕东晋、库进良、刘双德、纳元春、陈超、孔新月、龙启萍、刘大晶、曹海兰、

宋全林、魏晓军、雷亚楠、马明芳、李得恩、韩澄华、唐永春、张银超、郭学斌、张金环、史欣梅、郭晚

花、李晨华、郭亚斌。

本标准经青海省卫生健康委员会发布并实施。

本标准于XXXX年XX月XX日首次发布。

DBS63/XXXX-2021

食品安全地方标准

党参

1范围

本标准规定了青海产党参的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、储存、运输。

本标准适用于青海产党参，经除杂、清洗、晾干、加工而成的食品用原料党参。

2规范性引用文件

下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。

GB/T191包装储运图示标志

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药的最大残留量

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定

GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及无机汞的测定

GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定

GB5009.34食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定

GB5009.123食品安全国家标准食品中铬的测定

GB5009.268食品安全国家标准食品中多元素的测定

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

SN/T4260出口植物源食品中粗多糖的测定苯酚-硫酸法

《中华人民共和国药典》(一部、四部)

国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号定量包装商品计量监督管理办法

3术语和定义

3.1党参

桔梗科植物党参[Codonopsispilosula（Franch.）Nannf.]、素花党参[CodonopsispilosulaNannf.var.modesta

(Nannf