《腊八粥》教学设计与反思.docx

《腊八粥》教学设计与反思

《腊八粥》的教学设计可以从多个方面进行，以下是一个详细的教学设计方案：

一、教学目标

学习字词，积累叠词，了解小说背景。

了解小说借助对话推动情节发展的特点，引导学生学习用读对话梳理情节的方法，整体感知人物形象。

初步了解小说用语言塑造人物形象的特点，关注人物语言描写的不同形式，用品读关键词句、揣摩心理的策略，加深对人物形象的感知。

深读文章，分清内容的主次，体会作者是如何详略得当的。

二、教学重难点

教学重点：通过细节描写，品析八儿的心理变化。

教学难点：体会作者是如何详写主要部分，做到详略得当的。

三、教学过程

1.导入新课，激发兴趣

1.多媒体互动与感知启蒙阶段：通过运用多媒体设备展示一系列丰富多彩的传统节日图片，包括春节的鞭炮齐鸣、元宵的灯火辉煌、端午的龙舟竞渡以及中秋的月圆饼香等，旨在唤起学生对我国多元节日文化的直观感受。随后，精心设计的问题环节启动：“对于我国的传统节日，你都了解些什么？能否分享一下你知道的传统节日背后的故事、习俗或者特殊意义吗？”这一环节旨在激发学生的主动思考和表达欲望，让他们在回顾已知知识的同时，也意识到我国传统节日文化的博大精深和深厚内涵。

2.深度挖掘与专题聚焦环节：在学生对传统节日有了初步感知的基础上，进一步聚焦到即将学习的腊八节。教师将借助生动的语言描绘和详实的资料展示，详细介绍腊八节的起源故事，比如为什么会有腊八粥的习俗，它背后蕴含着什么样的历史故事和人文情怀。同时，深入解析腊八节在全国各地存在的各种独特习俗活动，如煮腊八粥、制作腊八冰、晒腊八蒜等，使学生对这个节日的内涵有更深入的理解。

3.课程导入与明确目标阶段：经过上述两个环节的铺垫，学生们对腊八节已产生了浓厚的兴趣和好奇心。此时，教师适时提出：“今天，我们就来学习一篇有关腊八粥的文章。”并明确指出本节课的学习目标和重点任务，例如：掌握文章的主要内容，理解作者对腊八节的情感表达；梳理腊八节的传统习俗，尝试用自己的话概括其文化价值；结合生活实际，开展一次以腊八节为主题的小型研究活动，亲自体验制作腊八粥的过程，并分享个人感悟。

2.检查预习，扫清字词障碍

指名读生字、新词，纠正发音。

指导书写课后方格中的字，着重分析指导易错字。

3.初读课文，整体感知

自由读课文，说一说这篇课文围绕“腊八粥”主要讲了一件什么事。

通读课文，划分课文结构，并概括故事情节（盼粥—想粥—猜粥—看粥—喝粥）。

说一说哪一部分写得详细，哪一部分写得简略，并思考这样写的好处。

4.精读课文，体会情感

在第一部分的第一自然段中，作者通过详细列举腊八粥的制作原料，不仅展示了这道传统美食的丰富多样，而且传递出其深厚的文化内涵。通过具体的食材，如糯米、红枣、莲子、核桃、杏仁等，作者强调了腊八粥的营养价值和美味口感，同时也寓意着家庭成员各自的特点和美好祝愿。

在第二部分，也就是第2至8自然段中，作者通过细致入微的描写，生动地展现了八儿在等待品尝腊八粥过程中的心理变化和神态表现。例如，“他瞪着两只大眼睛，紧紧盯着那锅正在熬煮的腊八粥，心中充满了期待和好奇”，刻画了八儿渴望品尝美食的急切心情以及他天真无邪的神态。此外，八儿的语言也被巧妙地融入了描述之中，“妈妈，什么时候能吃啊？我都饿坏了！”这样的语言既体现了八儿迫切想要品尝腊八粥的心情，也凸显了他对家人的孝顺和体贴。

在第三、四部分，也就是第9至19自然段中，作者详细分析了八儿与妈妈之间的对话，这些对话不仅加深了我们对八儿性格特点的了解，也让我们感受到了母子之间那份深厚而温馨的情感。从对话中我们可以看出，八儿急切地想要品尝腊八粥，这反映了他对美食的热爱和对生活的向往；同时他在询问妈妈关于粥的事情时，也表现出了对家人的关心和体贴。而妈妈对八儿的疼爱则体现在她耐心解答他的问题，并不断鼓励他等待美食出炉的过程中。

在分析八儿对腊八粥的猜想时我们发现，他充满了期待和好奇：“我迫不及待地跑过去，揭开锅盖一看，哇！原来腊八粥是这样的！”然而当他看到实际上的腊八粥时却惊讶地瞪大了眼睛，“这和我想象中的完全不一样啊！”接着他又表现出嫌弃的表情，“这腊八粥怎么是这个样子？”这种想象与现实的反差以及他真实的反应充分展现了一个孩子天真无邪、率直坦诚的性格特点。

当一家人围坐在餐桌前品尝腊八粥时，他们的状态被描绘得栩栩如生。从他们满足的笑容和享受的神情中我们可以感受到这碗香甜可口的腊八粥给家庭成员带来的无尽喜悦和幸福感。

5.总结全文，拓展延伸

总结全文，明确文章详略得当的写作手法。

引导学生感受传统节日浓厚的节日氛围，激发对中国传统节日的认同感。

仿写一种自己最喜爱的食物，运用详略得当的写作手法。

四、板书设计

腊八粥

沈从文

八儿等粥吃粥

迫不及待苦苦等待美妙猜想亲见惊讶

详略得当淳朴和睦温馨满