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课题2:化学是一门以实验为基础的科学
【设计思考】
【教学目标】
1.认识学习化学的一个重要途径是实验,学会对实验现象进行观察和描述的方法。
2.能有意识地从日常生活中发现一些有探究价值的问题,并能在教师指导下根据实验方案进
行实验,通过对实验现象的观察和分析得出有价值的结论。
3.初步学习书写探究活动或实验报告的方法。
4.培养学生实验操作能力.观察.分析问题的能力,以及透过现象看本质的逻辑思维能力。
【教学重点】
引导学生掌握学习化学的方法――通过对蜡烛燃烧实验的探究,使学生掌握化学探究的
一般方法,其中如何观察实验现象并规范.准确的描述实验现象是本节内容的重点。
【教学难点】培养学生透过现象看本质的推理能力是本节内容的难点
【课前延伸】
家庭小实验:
1.取一支蜡烛,观察;将蜡烛点燃,观察燃烧过程中的现象,并记录下来。
步骤和方法实验现象分析与结论
1、取一支蜡烛观察。
并嗅气味
2.火柴点燃蜡烛
2.用两只干燥的空塑料瓶收集干燥的空气和呼出的气体各一瓶,并记录下来。
步骤和方法实验现象分析与结论
【课内探究】
【引入新课】师边展示课件边讲解。
【课件展示】
展示图片并解说图片讨论这些化学成果都是怎么得来的?学生观看图片,发表自己的
见解:提出化学的许多重大发现和研究成果都是通过实验得到的
(设计意图:通过图片激发学生学习化学的兴趣,引入新课)
【提问】我们身边,到处都有化学的身影。比如说蜡烛,它是我们日常生活中不可缺少的物
品,在生日场合.许多特定情况下,我们都会用到蜡烛。请每个同学想想看,你对蜡烛或蜡
烛燃烧了解有多少?
学生回顾家庭小实验并讨论蜡烛的颜色、气味、状态、手触摸的感觉,交流看法,填写
表格(见学案表格1)
除了上面的现象外,还有哪些现象是我们没有观察到的呢?
思考后小组讨论。
【合作探究】一、对蜡烛及燃烧的探究
引导学生进行实验探究,并指导实验观察的方法和角度。
学生根据学案上提示的三个阶段进行实验,并将观察到的现象在学案中作详尽、客观的
描述和记录。
第一阶段:实验前:
我们已经观察到了蜡烛的颜色、气味、状态。除了这些以外,还应该注意观察蜡烛的
哪些特性呢?
(学生发言)还应该观察蜡烛的硬度和密度以及是否溶于水。
【活动探究】用小刀切一小块蜡烛,放入水中并观察现象。
【归纳总结】石蜡质软。不溶于水,并且密度小于水。
第二阶段:实验过程中:
指导学生观察蜡烛燃烧过程中伴随的现象。想想看,蜡烛燃烧时产生的火焰颜色深浅
不一,温度会不会也高低不同呢?蜡烛越烧越短,那么蜡烛燃烧后生成了什么呢?
【活动探究】将火柴梗,拿住一端迅速平放入火焰中,约1s后取出,观察现象。
【归纳总结】火柴梗两端迅速变黑说明外焰温度高。
【活动探究】取一干燥的冷的小烧杯,罩在蜡烛火焰上方,观察现象;立即倒转烧杯,向里
面倒入澄清石灰水,观察现象。
【点拨引导】干而冷的小烧杯内出现水雾,说明蜡烛燃烧后生成水;澄清石灰水变浑浊,说
明蜡烛燃烧后生成二氧化碳
第三阶段:实验后
【活动探究】吹灭蜡烛的时候,观察现象:有白烟生成。
【交流讨论1】
1.为什么用干而冷的烧杯罩在火焰上方?用热烧杯行不行?
2.烧杯罩在距火焰太近或太远行不行?会有什么影响?
学生分组交流讨论,提出猜测:
【点拨引导】
1.通过干而冷的烧杯使水蒸气冷凝成水雾,便于观察蜡烛燃烧生成水
2.烧杯罩在距火焰太近或太远都不行,太近,烧杯温度过高,水蒸气无法冷凝;太远,水
蒸气逸散到杯外,效果不明显。
【交流讨论2】
为什么蜡烛燃烧时外焰温度高?
【自主学习】
因为外焰与空气中的氧气接触更充分,燃烧更剧烈,放热多.温度高。
【规律总结】
蜡烛蒸气燃烧的剧烈程度与氧气的接触面积有关
【交流讨论3】
吹灭蜡烛的时候,观察到有白烟生成。猜测一下,观察到的白烟可能是什么
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