（土壤学讲义）第2章土壤有机质.pdf

第二章土壤有机质(SoilOrganicMatter)

第一节土壤有机质的来源、含量及其组成

第二节土壤有机质的分解和转化

第三节土壤腐殖物质的形成和性质

第四节土壤有机质的作用及管理

第一节土壤有机质的来源、含量及其组成

一、定义

是指土壤中所有含碳的有机化合物。

二、来源

动、植物残体和微生物(落叶、死亡茎杆、根系、动物的排泄物、代谢产物等)

人工施入土中的有机肥料

三、含量

耕层含有机质20%以上的土壤—有机质土壤

而含有机质20%以下的土壤—矿质土壤

但耕作土壤中表层有机质的含量通常在5%以下，一般在1%——3%之间。

四、组成

1、元素组成

C——52%-58%

O——34%-39%

H——3.3%-4.8%

N——3.7%-4.1%

其次为P、S等，C/N比大约在10左右

2、化合物组成

类木质素

蛋白质

纤维素

半纤维素

乙醚和乙醇可溶性化合物

第二节土壤有机质的分解和转化

一、分解和转化过程(DecompositionofOrganic)

（一）矿质化过程

1、定义：指在微生物酶的作用下发生氧化反应，彻底分解而最终释放出二氧化碳、

水和能量，所含氮、磷、硫等营养元素在一系列特定反应后，释放成为

植物可利用的矿质养料，这一过程称为有机质的矿化过程。

2、各种化合物矿质化过程

1）碳水化合物

好气条件下分解—速度快，中间产物有机酸不易积累，最终产物是CO和水，

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并释放出大量的热量。

嫌气条件下分解—速度很慢，并有大量中间产物——有机酸积累，最终产物中

除有CO外，还有大量还原性物质CH、H等出现，同时释放

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的热能也低些。

2)脂肪、树脂、蜡质、单宁等

在好气条件下—除生成CO和水，并放出能量外，还常产生有机酸

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在嫌气条件下—则可产生多酚类化合物,氧化可转化为酮类化合物，也可通过

聚合、缩合等作用，形成土壤沥青。

3)木质素类

不同植物的木质素，都含芳香核，是一类成分和结构都极复杂的有机化合物，是

最不易分解的有机成分。

在好气条件下—主要通过真菌和放线菌的作用，先进行氧化和脱水，再缓慢分

解，其芳香核变为醌型化合物

在嫌气条件下—分解极漫，在沼泽泥炭地木质素大量累积。

4)含硫和含磷有机化合物

土壤中含硫有机化合物主要是含硫蛋白质

在好气条件下—最终产生硫酸盐，可供植物利用

在嫌气条件下—可形成硫化氢和硫醇类等有毒物质

含磷化合物主要有核蛋白、磷酸酯等最后分解都产生磷酸，可供植物利用。

5)含氮有机化合物的分解

土壤中的含氮有机化合物有蛋白质、核酸、氨基糖、酰胺及腐殖质等。

以土壤的主要含氮化合物——蛋白质为例

蛋白质—水解—氨基酸—氨化—NH—硝化—HNO

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蛋白质通过水解、氨化、硝化等作用，分解转化为氮、硝酸，最后在土壤

中主要呈铵盐和硝酸盐,成为土壤有效态氮，可供植物直接利用。