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规模化养牛场消毒技术指南

一、概述

1、消毒目的：消毒是指采用物理、化学及生物方法杀死物体表面的病原微生物。其目

的是：

（1）防止外源病原体带入畜群

（2）减少环境中病原微生物的数量

（3）切断传染病的传染途径。

消毒是控制动物传染病发生必不可少的重要手段之一。

2、消毒的分类：根据消毒的目的不同，将消毒分为：

（1）预防性消毒，即日常消毒。

（2）临时消毒，即发生一般性疫病时的局部环境的强化消毒。

（3）终末消毒，即发生重大疫病时的大消毒。

3、消毒对象：奶牛场消毒的主要对象是：

（1）进入牛场生产区的人员及交通工具

（2）牛舍环境

（3）挤奶间及其挤奶设备

（4）奶牛乳房及乳头

（5）饮水

4、消毒设备：奶牛场经常用消毒设备有紫外消毒灯、喷雾器、高压清洗机、高压灭菌

容器。主要消毒设施包括生产区入口消毒池，人行消毒通道，尸体处理坑，粪便发酵场，

专用消毒工作服、帽及胶鞋。

5、消毒方法：

（1）物理消毒法：指机械清扫、高压水冲洗、紫外线照射、高压灭菌处理。

（2）化学消毒法：指采用化学消毒剂对牛舍环境，挤奶间、饲养与挤奶用具，牛体表

进行消毒处理。

（3）生物学消毒：指对牛粪便及污水进行生物发酵，制成高效有机物后利用。

6、常用消毒药：根据消毒对象不同，奶牛场常用化学消毒包括：

（1）石灰乳及漂白粉：用于消毒池、牛舍地面、墙壁、粪便消毒，常用浓度为10-20%。

（2）百毒杀、次氯酸钠：用于交通工具、人员体表、挤奶设备、奶牛乳房、饮水消毒。

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常用浓度为0.1-0.2%用于空气喷雾消毒，0.5%为机械清洗消毒，0.01-0.02%为饮

水消毒及乳房消毒。

（3）碘液、洗必泰：主要用于奶牛乳头药浴，常用浓度为0.5-1%碘伏、0.2%的碘液、

0.3-0.5%洗必泰。

（4）氢氧化钠及过氧乙酸：主要用于发生某种传染病时的消毒。2-4%氢氧化钠的水溶

液用于牛舍污染地面消毒，消毒后必须用水冲洗。0.2-0.5%过氧乙酸用于腾空牛

舍空气喷雾消毒。

二、消毒技术

1、车辆进入牛场区的消毒：各种车辆进入牛场生产区时必须进行消毒。牛场门口应设

专用消毒池，其大小为：宽3米x长5米x深0.3米。内加2%氢氧化钠或10%石灰

乳或5%漂白粉。并定期更换消毒液。进入冬季后，可改用喷雾消毒，消毒液为0.5%

的百毒杀或次氯酸钠，重点是车轮的消毒。

2、人员进入牛场生产区的消毒：进入牛场的人员必须经消毒后方可进入。牛场应备有

专用消毒服、帽及胶靴、紫外线消毒间、喷淋消毒及消毒走道。根据国家卫生部颁

布的《消毒技术规范》的规定，紫外消毒间室内悬吊式紫外线消毒灯安装数量为每

立方米空间不少于1.5W、吊装高度距离地面1.8-2.2米，连续照射时间不少于30分

钟（室内应无可见光进入）。紫外线消毒主要用于空气消毒，不适合人员体表消毒。

进入牛场人员在紫外线消毒间更新衣服、帽及胶靴后进入专为消毒鞋底的消毒走道，

走道地面铺设草垫或塑料胶垫，内加0.5%次氯酸钠，消毒液的容积以药浴能浸满鞋

底为准，有条件的牛场在人员进入生产区前最好做一次体表喷雾消毒，所用药液为

0.1%百毒杀。

3、挤奶过程中奶牛乳房及乳头消毒：做好挤奶中的消毒是控制奶牛乳房炎的最主要的

技术手段。挤奶员必须保持个人卫生，指甲勤修、工作服勤洗、挤奶操作时手臂用

0.1%百毒杀溶液消毒。挤奶前先进行奶牛乳房及乳头清洗与消毒，方法是：（1）用

专门的容器收集头三把牛奶。（2）用含0.2%次氯酸钠、水温为50℃左右消毒热水浸

泡的毛巾擦洗乳头及乳头括约肌，再用另一消毒毛巾擦干乳头并进行按摩。（3）待

奶挤干后，用0.5-1%碘伏或0.3-0.5%洗必泰对每个乳头药浴30秒钟，冬季应在药浴

后擦干乳头，或在药浴液中加入油剂，或在药浴后涂擦少量药用凡士林，防止乳头

冻伤。消毒乳房用的毛巾应每天用0.5%漂白粉溶液中煮沸消毒，经高压灭菌后备用。

4、挤奶设备消毒：重点是挤奶器的内鞘及挤奶杯的消毒。采用0.2%百毒杀或0.2%次氯

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