20192020年新人教版中考化学第十二单元《化学与生活》复习教案.pdf

第十二单元化学与生活

考情概览

内容考查方向要求

对生命活动具有重要意义的有机物（如葡萄

人类重要的营养

糖、淀粉、油脂、蛋白质、维生素等）的主a

物质

要功能及食物

某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的

b

化学元素与人体重要作用

健康某些物质（如一氧化碳、甲醛、黄曲霉素等）

b

对人体健康的影响

有机化合物分有机化合物和无机化合物c

知道常见的塑料、合成纤维、合成橡胶及其

a

有机合成材料应用

合成材料对人和环境的影响b

新材料的开发与社会发展的密切关系b

考点梳理人类重要的营养物质

1、六大基本营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水。

2.各类营养素的主要功能及食物（高频考点）

营养素主要功能食物

蛋白质构成细胞的基本瘦肉、鸡蛋、大

物质。主要功能豆、花生等

是机体生长、修

补受损组织

糖类人体维持正常活稻、麦、玉米、

动和维持恒定体马铃薯、甘蔗、

温的需要甜菜等

油脂是重要的备用能植物油、动物脂

源物质肪（生活中的肥

1

肉）等

维生素起到新陈代谢、水果、蔬菜等

预防疾病、维持

身体健康

【备考提示】（1）人体所摄取的六大营养素中除水和无机盐外，其余主要为有机物。

（2）蛋白质、糖类、油脂都可为人体提供能量。

（3）大米、小麦富含淀粉（淀粉属于糖类）。

（4）缺乏某种维生素会使人患病，如缺乏维生素A，会引起夜盲症；缺乏维生素

C，会引起坏血病。

（5）一些常考营养素的食物：

①糖类主要来自于每天吃的主食，即馒头、面条、米饭、面包等。

②蛋白质主要来自于瘦肉、蛋、牛奶、豆制品类食物等。

③维生素主要来自于水果、蔬菜等。

（4）为了身体健康，应使膳食搭配合理，既要满足身体能量的需要，还要保证人的身

体健康。

化学元素与人体健康

1.人体中的50多种元素在自然界中都可以找到。

（1）含量较多的四种元素是O、C、H、N；其余的元素主要以无机盐的形式存在于

水溶液中。

（2）常量元素是指含量超过0.01%的元素，含量较多的有11种，如碳、氧、钙等。

微量元素是指含量在0.01%以下的元素，常见的微量元素有铁、锌、硒、碘、氟等。

2.元素与人体健康的关系