第一单元 课外类文阅读专项练-2023-2024学年语文六年级下册统编版优质.pdfVIP

第一单元课外类文阅读专项练

亲情是一碗浓香的粥

①今年终于可以抽空回乡下看望父母。父母的年纪大了，奔出门来迎我时，步履竟

“”

然有些蹒跚。母亲扎上围裙一个劲儿地对我说：给你熬粥吃，熬粥吃！母亲眼中，一

碗粥，就是人间至美的佳肴，一定要亲手为儿女们慢火熬上。

②打小我就爱喝妈妈熬的粥，她会把身边所有能放进去的杂粮都放进去。金黄的小

米，翠绿的绿豆，洁白的糯米，圆润的莲子，结实的栗子，滋补的红枣。黑米粥带着独

特的药香，皮蛋瘦肉粥绵香好味，南瓜粥有细腻香甜的余韵，花粥美容养颜，当然还有

腊八粥的醇厚香味。

③母亲在厨房忙碌了好一阵子，厨房里渐渐飘出粳米的特有香气。香气一点点浓郁

起来，粥香如蝶，满室翩跹，锅内深红浅绿，脂稠玉浓，伴着气泡上下翻飞，飞珠溅玉，

美如流花。我的眼睛竟然随着那馥郁的香气而慢慢湿润了。

④这哪里是一碗粥啊，这分明是母亲心底对我那份至浓至醇的爱啊！

⑤母亲端来一碗看似平凡得不能再平凡的粥，我先用嘴唇轻轻碰触，感知它的温度，

再用牙齿撞进它绵香软糯的怀内，用舌输送着它的清爽嫩滑躯体，然后我的味蕾一点点

地通泰舒展，我的身体一段段地褪尽疲惫，我的心灵一寸寸地扫去凡尘喧嚣。

⑥伴着袅袅的粥香，我与父母亲人闲话家常，碗边的话，像是投进岁月长河的石子，

淡淡然了无回声，清朗得如同天上人间。清代文人袁枚在《随园食单》中自拟了煮粥的

“

标准：见水不见米，非粥也；见米不见水，非粥也。必使米水融合，柔腻如一，而后

”

谓之粥。急躁之人理解不了粥的妙处，父母亲的一切平凡而琐碎的爱，就如同不疾不

徐的火，持久平和，才能熬出这一锅好粥。

⑦记得《绿野仙踪》里的桃乐丝历经重重艰险，回到家后，所说的一句话让人感动：

世界上再没有地方像家一样温馨！出门在外，家在心中的感觉，忽近忽远，回家的时候

总在梦里，醒来仍异地他乡，形单影只。家就成了游子的一种寄托，一种向往。而我更

不堪，我除了想家，我还想念母亲的一碗最平常不过的慢火熬的粥。

1．文中画线的句子运用了修辞手法，从粥的、、三个方面详细描

写课粥的美味诱人。

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．选文第段详写了我喝粥的过程与感受。请仔细品读，补全思维导图

嘴唇舌头身体心灵

感知温度输送躯体通泰舒展扫去凡尘喧嚣

3．文章对粥的美味和吃粥的过程写得极为详细，但对父母闲话家常的描写却一笔带过。

对作者这样安排详略的原因，理解恰当的一项是（）

A．与那碗粥相比，同父母的闲话家常显得很平常。

B“”

．我喜欢喝母亲熬的粥。

C“”

．那碗粥融入了父母对我至浓至醇的爱。

D“”

．我忘了同父母聊的内容。

4“”

．阅读全文，谈谈你对题目亲情是一碗浓香的粥的理解？

5．在作者眼里，亲情是一碗浓香的粥。在你眼中，亲情是什么呢？请你结合自己的实

际经历，说一说。

北京烤鸭

①吃烤鸭，在中国由来已久。

②早在宋代的古书里就有关于烤鸭的记载，烤鸭本来是宫廷里的一道菜，后来传到

民间。到了明代，北京城里有了卖烤鸭的店铺。

③北京烤鸭讲究色、形、味、香。为了达到这个要求，烤鸭的烤制很讲究。把鸭子

处理干净，待风吹干，然后在鸭身上刷一层麦芽糖浆，在膛里灌上开水，再挂进烤炉内

烘烤。炉内温度很高，要不断转动鸭身，使它均匀受热，烘烤50分钟左右鸭子就熟了。

烤熟的鸭子表皮变成鲜艳的枣红色，又焦又脆；鸭肉又鲜又嫩。因为烤鸭时要用梨木、

桃木、枣木等果木做燃料，所以烤熟的鸭子又有种特殊的香甜味。

④吃烤鸭时，先趁热把烤鸭切成薄片，然后蘸上甜面酱，加上葱段，用薄饼卷着吃。

吃烤鸭既是一顿美餐，也是一种美的享受。