罗非鱼产业技术与发展趋势(下).pdfVIP

专家讲座栏目编辑魏友海

肖炜，祝璟琳，喻杰，杨弘

(中国水产科学研究院淡水渔业研究中心，江苏无锡214081)

3.稻渔综合种养近年来，水稻－罗非鱼综发白(单侧或双侧突出)、游姿失衡、体表呈现点

合种养模式在我国广西、云南等山区发展迅速，状或斑块状出血、肝和肾等广泛性充血或出血。

解决了以往当地农业产业结构单一、农民收入不病原菌90%以上是无乳链球菌，10%以下为海豚链

高的困境，同时也解决了当地吃鱼难、吃鱼贵的球菌。小部分链球菌被巨噬细胞吞噬而消化溶

难题。水稻－罗非鱼综合种养模式实际生产中需解，大部分在巨噬细胞内存活，以“特洛伊木

加高加固田埂，将田埂增加至0.5～0.8米高，同马”的方式逃避免疫系统的清除，突破血脑屏障

时开挖鱼沟，做好防逃工作。每亩投放规格25～后进入血液和中央神经系统，扩散至其他内脏器

40克/尾鱼种200～500尾，投放时间为秧苗返青后官和组织，引起多器官功能障碍，造成鱼死亡。

7～10天；水稻生长期水深保持在5～10厘米，随使用抗生素是目前防治链球菌病的主流方

着水稻的生长，水深可进一步提高，水稻收割后法，在发病早期拌饵投喂5～10毫克/千克鱼体重

水深可提高至50厘米以上，养殖期间要经常检查氟苯尼考或50～100毫克/千克强力霉素(盐酸多西

拦鱼栅、田埂有无漏洞出现，暴雨期间加强巡环素)，可明显降低死亡率。在饲料中添加中草药

察，及时排洪、清除杂物。饲料投喂一般在养殖复方制剂(五倍子、博落回、黄连、黄芪、大黄和

前期进行，养殖中后期不投喂饲料。罗非鱼在年黄柏)等免疫增强剂也是常见的防控手段。生态防

底养成上市时，可先疏通鱼沟，然后慢慢放水，治主要包括光合细菌、芽孢杆菌、丁酸梭菌等益

让罗非鱼游入鱼沟中，利用设置在排水口的网具生菌的应用和鱼菜(草药)共生等，养殖池塘种植

进行捕获。捕获的罗非鱼规格可达到200克/尾以约占10%水面的空心菜、水芹、鱼腥草、薄荷、虎

上，鱼肉不含土腥味，品质得到明显改善。水杖等植物可净化水质，提高罗非鱼对链球菌病的

稻－罗非鱼综合种养模式不仅拓展了罗非鱼养殖抵抗力。免疫防治方面，我国研究开发了罗非鱼

发展空间，同时稻田养殖的罗非鱼肉质鲜美、风无乳链球菌的灭活疫苗、亚单位疫苗、DNA疫苗以

味独特、经济价值高，对农业稳粮保收、渔业提及减毒活疫苗等，实验室的免疫保护率为41%～

质增效和农民脱贫致富具有重要意义。95%。培育抗病品系是解决链球菌病的根本途径，

五、主要病害防控技术如通过杂交育种途径获得的奥尼罗非鱼能显著提

罗非鱼曾经以易养、抗病力强著称，但随着高鱼体的抗病力，与亲本相比，其免疫应答更活

养殖规模扩大和高密度养殖，链球菌病给我国罗跃，对无乳链球菌的防御能力更强。

非鱼产业造成了巨大的经济损失。此外，嗜水气其他细菌性疾病：①嗜水气单胞菌病，流行

单胞菌、迟缓爱德华氏菌引起的细菌性疾病，以高峰为5－8月，有体表溃烂和肠炎两种症状。溃

及苗种阶段的车轮虫、小瓜虫等寄生虫病也对产烂型症状为鳞片脱落、体表有斑块溃烂，严重时

业有一定的影响。形成空洞。肠炎型症状为肛门红肿、腹部膨大有

1.细菌性疾病罗非鱼主要细菌性疾病为链腹水、肠道出血、胆囊肿大。病原为嗜水气单胞

球菌病。该病流行高峰为5－9月，水温高于32℃菌。鱼发病时用1克/米漂白粉或二氧化氯化水全3

易于流行，主要危及100克/尾以上的鱼，发病率池泼洒，同时投喂大蒜素等或拌饵投喂10～30毫

20%～30%，病鱼死亡率为25%～80%，以个体间的克/千克的土霉素。②爱德华氏菌病一般在水温

水平传播为主。典型症状是鱼体发黑、眼球混浊20℃以上流行，症状类似链球菌病，肝脏常有白

基金项目：现代农业产业技术体系建设专项(CARS-46)；中国水产科学研究院基本科研业务费专项(2020TD37)

通信作者：杨弘

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专家讲座栏目编辑魏友海

色小结节样病灶，并发出腐臭味。病原为迟缓爱化和高效化模式。同时，各地