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;目录;传说中的效劳奇迹;;;现实中的海底捞
;把顾客当家人看待;体验“超值效劳〞;微笑的效劳员，近在身边〔每桌都至少有一个效劳员〕
效劳员定时为顾客送毛巾〔四次〕、续饮料
效劳员可以帮助下菜、捞菜、剥虾皮
效劳员熟悉二次客户的名字，甚至记得一些人的生日并唱生日歌
现场有抻面表演，一根宽宽的面条在空中挥舞成各种漂亮的弧线
洗手间专人伺服〔水龙头、洗手液、毛/纸巾〕，提供美发护肤用品
餐厅设置“亭〞，就餐客人可以在里面享受免费;;二、海底捞员工管理;把员工当家人看待;满意度累积带来忠诚度;归属需要;权利、成就需要;海底捞效劳文化的逻辑链;;坚持高标准的原那么性，建立制度的权威性;哈佛商业评论认为
海底捞的成功来自于;管理学：海底捞案例分析;四、总结;最后，
感谢大家的倾听和参与！
希望海底捞的效劳案例能引发大家更多的思考…
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