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微生物检测基础

一、什么是微生物?

微生物是指广泛分布于自然界中的一群肉眼看不到的微小生物，具有单细胞或简单的多细胞结构，或没有细胞结构的一群最低等的生物。

整个微生物家族的主要成员有：病毒、细菌、霉菌、酵母、蓝细菌、螺旋体、立克次氏体、衣原体、支原体、放线

菌、微细藻类、原生动物。

病毒

没有细胞结构的专性寄生的大分

子生物。如流感病毒、肝炎病毒(人体病毒),鸡瘟病毒、口蹄疫病毒

(动物病毒),烟草花叶病毒、番茄丛矮病毒(植物病毒),噬菌体(细菌和放线菌病毒)等。

霉菌

·真核生物，单细胞或多细胞丝状真菌

●可用低倍或高倍镜观察其形态。如酿制小曲酒的根霉、制豆腐乳的毛霉、生产葡萄糖的曲霉菌、生产青霉素的青霉等。

支原体、衣原体、立克次氏体

·单细胞，介于细菌与病毒之间的一类原始而小型的原核微生物。

图Ⅲ-30在MacConkeyagar上，Klebsiellapneumoniae菌落呈粉红色，而Proteusvul-garis呈无色

图Ⅲ-28在XLD生长的Klebsiellapneu-moniae(粘稠黄色菌落),以及Proteusvul-garis(黑色菌落)

图Ⅲ-33在Hektoenenteric(HE)agar,Es-cherichia的菌落呈黄色，而Salmonella呈黑色

图Ⅲ-31在MacConkeyagar上，Es-cherichiacoli的菌落呈红色而Proteusvulgaris呈无色，模糊菌落

图Ⅲ-29在TCBS生长的Vibriocholerae(扁平、黄色菌落)及Pseudomonasaerug-inosa(蓝色菌落)

图Ⅲ-32Yersiniaenterocolitica在CINagar生长的菌落呈红色

图Ⅲ-55Rhodotorulasp.(红色串状酵母菌)的菌落特征

图m-54Cladosporiumsp.的菌落特征

图Ⅲ-53Penicilliumsp.的菌落特征

图Ⅲ-52Fusariumsp的菌落特征

图m-58新型隐球菌(Cryptococcusneoformans)的

菌落特征

图m-59白色念珠菌(Candidaalbicans)的菌落特征，外观如同细菌菌落

图Ⅲ-56Aspergillusfumigatus的菌落特征

图Ⅲ-57Aspergillusflavus的菌落特征

四、实验室微生物的

细菌生长所需的营养物质

实验室中微生物生长(培养)在液

体或固体培养基中。细菌生长的培养基应含所有生长的基本需求：水分、碳源、氮源、无机盐及生长因子等营养物质。

生长培养基

·实验室中细菌通常生长(培养，

cultured)在摇瓶、瓶子或称作发酵罐的大培养容器液体培养基中或在圆的、通常为塑料、灭菌碟子培养皿的固体培养基中。

将微生物引种在这些培养基上称为接种(inoculation)。

·培养基的性质取决于微生物的天然环境和微生物生长的营养要求。

·分离大量微生物用液体培养基，

·固体培养基用于个别细菌的分离和保存。

·常用血液作培养基的附加成分分离人类病原菌，由于它提供许多难养的人类病原菌生长的基本营养，如链球菌。特殊的选择培养基和鉴别培养基经常用于分离特定的微生物类群，尤其在医院的实验室中。

·选择培养基与鉴别培养基

·设计这些培养基是为选择特定类群的微生物或鉴别两种菌种时用。

·选择培养基含有抑制非目的细菌生长的成分，鉴别培养基是添加某种营养物或/和化学物质，促进所要的微生物生长，使在鉴别培养基平板上两种不同的微生物的菌落可以区分开来。

生长的环境条件

·温度

·氧浓度

·PH

·水活度

温度

嗜冷微生物适合于—10℃生活的细菌，最适生长温度在20℃左右。嗜温微生物生长温度在15～45℃之间，最适生长温度在37℃左右的细菌。嗜热微生物生长温度在30～75℃之间，最适生长温度在55℃,在100℃以上温度生长，称为嗜高热微生物。

氧浓度

·根据细菌对氧要求的不同分为好氧菌，厌氧菌，包括专性厌氧菌、兼性厌氧菌、严格厌氧菌和耐氧菌

·微好氧在正常大气氧浓度20%情况下就受到损伤，只能在更低的氧浓度下才能存活。

pH值

·嗜碱菌(alkaliphiles):生长在高pH(8.5～11.5)的微生物。

·嗜酸菌(acidophiles):生长在低pH(0～5.5)中的微生物