1.2.2 微生物的选择培养和计数-高二生物课件（人教版2019选择性必修3）.pptx

第1章发酵工程人教版高中生物选择性必修3微生物的培养技术及应用2

科学探究、科学思维通过对土壤中分解尿素的细菌进行分离和计数，理解并掌握微生物计数的方法。生命观念通过实例，理解各类微生物都能适应其生活环境。社会责任根据微生物的代谢类型，配制选择培养基，总结分离微生物的过程和测定微生物数量的常用方法。目标要求

从生活中来1973年，科学家从美国黄石国家公园的热泉中筛选出水生栖热菌，进而从这种菌中提取出耐高温的DNA聚合酶。这种酶已被广泛用于体外扩增DNA片段。以上实例对我们从众多微生物中分离出需要的特定的微生物有何启示？

选择培养基1.概念：在微生物学中，将允许特定种类的微生物生长，同时抑制或阻止其他种类微生物生长的培养基，称为选择培养基。2.原理：人为提供有利于目的菌生长的条件（包括营养、温度和PH等），同时抑制或阻止其他微生物的生长。

课外拓展加入某些特定的物质（创造特殊环境）加入青霉素分离得到酵母菌和霉菌加高浓度食盐分离得到金黄色葡萄球菌改变培养基的营养成分培养基缺乏氮源时可分离自生固氮微生物培养基缺乏有机碳源时异养微生物无法生存，而自养微生物可利用空气中的CO2制造有机物而生存。在高温环境中可分离得到耐高温微生物

课外拓展利用培养基“特定化学成分”分离当石油为唯一碳源时当尿素是唯一氮源时当以纤维素为唯一碳源时不能利用石油的微生物不能生存，能够利用石油的微生物能生存，从而分离出能降解石油的微生物。不能利用尿素的微生物因缺乏氮源而不能正常生长，能够分解尿素的微生物能利用尿素作为氮源而正常生长。能分解纤维素的微生物具有更多的生存机会而大量繁殖。

选择培养基如何证明一个选择培养基具有选择性？设置基础培养基（如牛肉膏蛋白胨培养基）或完全培养基作为对照，若基础培养基或完全培养基中生长的菌落数多于该选择培养基，则该选择培养基具有选择性。基础培养基选择培养基

微生物的选择培养研究课题：1g土壤中有多少能分解尿素的细菌分离：获得尿素分解菌的纯培养物计数：测定尿素分解菌数量

微生物的选择培养土壤取样样品的稀释涂布平板微生物的培养与观察土壤微生物存在土壤中，怎么选择合适的土壤？土壤收集后能不能直接倒入平板内培养？该怎么操作？取土样时用的铁铲和取样袋在使用前都需要灭菌。操作完成后，一定要洗手。

微生物的选择培养土壤取样样品的稀释涂布平板微生物的培养与观察1×101mL1mL1mL1mL1mL1mL10210310410510610710g9mL无菌水90mL无菌水

微生物的选择培养土壤取样样品的稀释涂布平板微生物的培养与观察1×101mL1mL1mL1mL1mL1mL10210310410510610710g9mL无菌水90mL无菌水测定细菌1ⅹ104、1ⅹ105、1ⅹ106测定放线菌1ⅹ103、1ⅹ104、1ⅹ105测定真菌1ⅹ102、1ⅹ103、1ⅹ104

微生物的选择培养样品的稀释涂布平板微生物的培养与观察土壤取样取0.1mL菌液，滴加到培养基表面。将涂布器浸在盛有酒精的烧杯中将涂布器放在火焰上灼烧，待酒精燃尽，涂布器冷却后，再进行涂布。用涂布器将菌液均匀地涂布在培养基表面。涂布时可转动培养皿，使涂布均匀。

微生物的选择培养样品的稀释涂布平板微生物的培养与观察土壤取样取0.1mL菌液，滴加到培养基表面。将涂布器浸在盛有酒精的烧杯中将涂布器放在火焰上灼烧，待酒精燃尽，涂布器冷却后，再进行涂布。用涂布器将菌液均匀地涂布在培养基表面。涂布时可转动培养皿，使涂布均匀。每个稀释度下应涂布几个平板？为什么？本实验用了多少培养基平板吗？分别是什么类型？

微生物的选择培养涂布平板未接种的牛肉膏蛋白胨培养基平板一个未接种的选择培养基平板一个102103104105106不同稀释倍数的已接种的牛肉膏蛋白胨培养基各一个102103104105106不同稀释倍数的已接种的选择培养基每种稀释倍数至少3个减少实验误差,保证实验结果更准确

微生物的选择培养样品的稀释涂布平板微生物的培养与观察待涂布的菌液被培养基吸收后，将平板倒置（同时放一个未接种的培养基），放入30~37℃的恒温培养箱中培养1~2d。土壤取样稀释103倍稀释104倍稀释105倍空白对照

微生物的选择培养实验结果未接种的牛肉膏蛋白胨培养基未接种的选择培养基

微生物的选择培养实验结果未接种的牛肉膏蛋白胨培养基未接种的选择培养基102选择培养基102牛肉膏蛋白胨培养基103选择培养基103牛肉膏蛋白胨培养基104选择培养基104牛肉膏蛋白胨培养基105选择培养基105牛肉膏蛋白胨培养基106选择培养基106牛肉膏蛋白胨培养基

微生物的选择培养课题延伸pH升高指示剂（酚红）将变红在以尿素为唯一