餐饮企业食堂承包招投标书 .pdfVIP

餐饮企业食堂承包投标书

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目录

日录……..…………………第01页

第一章公司简介……..……第02页

第二章成功案例……………第03页

第三章公司法人简介……第04页

第四章公司架构……..…第05页

第五章经营设想方案及成本分析………第07页

第六章采购渠道…………第12页

第七章食品管理细则………第16页

第八章安全、卫生、品质管理细则………第19页

第九章突发事件处理措施………………第25页

第十章食堂经营管理流程………………第28页

第十一章服务管理细则…………………第35页

第十二章人力配置及岗位说明……………第43页

第十三章设备使用及保洁方案……………第44页

第十四章经营优势…………第44页

第十五章服务承诺………第44页

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第十六章公司餐饮业绩…………………第44页

第十七章经营保证款项……第44页

第十八章进场日程安排及学习……………第44页

第十九章资质证书………第44页

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第一章公司简介

某市某饮食服务于二00二年三月二十日以500万的注册

资金正式成立，是一家经国家工商、卫生、劳动部门核准注册

并颁发有营业执照、卫生许可证、税务登记证、组织机构代码

证的正规企业，同时通过ISO9001:2008国际体系认证并取

得食品安全体系认证证书。本公司专业承包食堂、食堂托管、

蔬菜粮油配送、厨房设计、食堂保洁、酒店海鲜、冻品、干货

统一配送等一体化的绿色餐饮企业。

公司成立以来，广揽烹饪人才及企业高级管理人才，现已

具有雄厚的资金实力。拥有大型办公场所及物流中心，500吨

的冷冻仓库，200吨的保鲜库，20多辆配送用车，自主经营

的食用油加工厂及农副产品生产加工基地。公司高薪聘任资深

饮食总监及营养师多名，培养和储备了一大批优秀的管理人

才，以科学的管理模式，精湛的烹饪技术，为公司的稳健发展

奠定了坚实的基础。我们愿能秉承过往的光荣业绩，以优质的

产品及的服务赢取广大客户的认可与信赖。目前已和多家企业

建立了良好的经营合作关系，本公司“以质量求生存，以信誉

求市场，以创新求发展”的经营理念，秉承“以人为本，以食

为天”的宗旨，打造膳食行业的权威品牌！公司的愿景是：携

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手合作，优势互补，优化资源的配置，提高贵司师生用餐的质

量,增强企业的凝聚力，从而达到“双赢”。我们期望与您真诚

的合作，能为您的企业再造辉煌铺平后勤工作之路！

第二章成功案例（节选）

客户厂名地址就餐人数餐标备注

合作1年

新世界学校普宁7000人3.5-20元/餐

B级饭堂