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基于PIC单片机的咖啡机控制系统的研制

【摘要】本文设计并制作了一种具有多种功能选择模式的咖啡机控制电路，

以单片机PIC16C74为主控芯片，通过水位压力开关对进水管进行水位检测，进

水完成后开始加热水，通过温度传感器检测水温的度数。根据口味不同，可设置

6种泡咖啡的模式，享受不同味道的咖啡。

【关键词】PIC16C74；水位压力开关；温度传感器；

1.引言

1965年，荷兰Philips公司发明了第一款滴漏式咖啡机。47年后的今天，在

餐厅、酒吧、家庭等场所，由世界众多厂家生产的滴漏式咖啡机占据着绝大多数

的市场。随着科技的进步和人们生活水平的不断提高，家电智能化在上世纪末被

提出，在近几年里得到了重视并引发了研究热潮。咖啡机作为一种消费类家电，

在工作模式上，目前仍需要改进和创新[1]，本文针对此问题，研发了一种6种

选择模式的全自动咖啡机。

2.系统功能描述

如图1所示，本系统由电源、MCU主控部分、水位控制器、温度传感器、4

个继电器、6个LED、3位LED数码管、11个按键组成。其中MCU主控部分

采用单片机PIC16C74。11个按键为1个ON/OFF开机键、4个设置键、6个功

能选择键。

系统功能描述：开启按键ON/OFF，咖啡机进入待机状态。按下SET键，显

示器显示—1—，同时Mune1的指示灯亮，说明此时设定的是功能键Mune1的

值（设定状态下可以任意选择Mune1～Mune6功能键进行设定）。第一项设置为

水温值（75°—100°），第二项设置为预浸时间（1—60s），第三项设置为预浸等

待时间（1—60s），第四项设置为出咖啡时间（1—250s）。每一项设置可通过上、

下键来改变设定值，完成按END键，显示器显示此设定项的设定值，再按SET

键设置下一项，并按END键保存（如果不保存，显示设定值后按SET键返回上

级菜单）。

设置完成后，开始进入进水状态，在进水时不会加热水也不会出咖啡，通过

水位控制开关关闭进水管。然后开始加热水，加热完成后，选择已经设置好的功

能键1～6模式，开始预浸等待，然后根据设置时间进行出咖啡，显示器会以倒

计时的方式显示时间。

3.硬件电路设计

3.1电源电路

图2电源提供+12V和+5V的电压，由整流、滤波、稳压电路组成，7812和

7805为12V和5V的稳压管，+5V供单片机和温度传感器工作，+12V驱动继电

器和进水水位检测工作。

3.2MCU外围电路

本文采用Microchip公司的PIC16C74单片机，PIC16C74是带A/D输入的微

机芯片，有如下特点：（1）片内RC振荡20MHz。（2）8路10位A/D，基准电

压为5V，分辨率为5/1024。（3）I/O上拉最大电流25mA，反灌最大电流20mA。

（4）2路CCP。（5）有程序保密位（6）外接晶振20MHz。[2][4]

如图3所示，34—37号脚接IC—2003A来驱动继电器工作。6、7号脚接24L02

记忆芯片[3]的通信脚。

3.3继电器控制电路

本电路由单片机控制继电器开关来工作。如图4所示，上电开机，进水状态，

K3和K4开。进水完成，开始加热，K1开。加热完成，功能键指示灯全亮。选

择功能键进行出咖啡，按下键后，开始预浸咖啡，K2、K3、K4打开，当温度低

于设定温度时间打开K1加热。预浸完成后，关掉K2、K3、K4，如果温度达到

设定温度则K1也关闭，并进行对咖啡粉的浸泡。浸泡完成后进入出咖啡阶段，

打开K2，K3，K4。当温度低于设定温度时间打开K1开热，显示并倒计出咖啡

的时间。倒计到0时出完咖啡，返回待机预热状态。

3.4温度采样电路和进水控制电路

图5为温度采样电路，HOTTEMP接热敏电阻，热敏电阻的阻值随着温度的

变化而变化的，温度不同，电阻阻值不同，从而分得的电压也不同。图中R20

为分压电阻，R19为限流电阻，以保护I/O口[5]。