蛋鸡健康养殖技术规程.docxVIP

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蛋鸡健康养殖技术规程

1范围

本文件规定了蛋鸡健康养殖系统的有关鸡场的选址与建筑布局、生产设施与设备、饲料与饮水、饲养管理、兽药使用、疫病防控、废弃物处理以及制度与记录。

本文件适用于蛋鸡的健康养殖。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T5916—2020产蛋鸡和肉鸡配合饲料

GB13078—2017饲料卫生标准

GB15618—2018土壤环境质量农用地土壤污染风险管理标准（试行）

GB18596—2001畜禽养殖业污染物排放标准

GB/T20014.10—2013良好农业规范第10部分：家禽控点与符合性规范

GB/T25886—2010养鸡场带鸡消毒技术要求

HJ568—2010畜禽养殖产地环境评价规范

NY/T388—1999畜禽场环境质量标准

NY/T391—2021绿色食品产地环境质量

NY/T682-2003畜禽场场区设计技术规范

NY/T1167-2006畜禽场环境质量及卫生控制规范

NY/T1168-2006畜禽粪便无害化处理技术规范

NY/T2664—2014标准化养殖场蛋鸡

NY5027—2008无公害食品畜禽饮用水水质

NY/T5030—2016无公害农产品兽药使用准则

NY5032—2006无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则

NY/T5038—2006无公害食品家禽养殖生产管理规范

NY/T5339—2017无公害农产品畜禽防疫准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

蛋鸡健康养殖

是指通过鸡场选址、生产设施与设备、饲养管理、饲料营养与卫生、饲料添加剂、中兽药、微生态制剂、疫病防控、消毒、制度与记录等各方面的规范化管理提升蛋鸡的抗病能力，降低传染性疾病的发生率，达到减少药物使用，保障蛋鸡健康养殖和禽产品质量安全的目的。

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3.2

生物安全体系

是指防止病原微生物侵入蛋鸡场并阻断其在圈舍和蛋鸡之间传播以及保障蛋鸡健康的一整套防御体系。具体包括鸡场建设、环境控制、饲养管理、卫生防疫管理、鸡苗质量、饲料质量、污染物无害化处理、免疫接种、药物预防等各个环节。

3.3

中兽药制剂

是指利用天然的药用植物、动物或者矿物质具有确定性味、归经的中药材组成的单方或复方，经过一定的工艺加工成不同剂型，如粉剂、口服液、胶囊剂、丸剂、片剂，能够用于预防和治疗动物疾病或者调节机体免疫力及生理功能的物质。

3.4

微生态制剂

是指在微生态学理论的指导下，将从自然界分离得到的有益微生物通过较为特殊的工艺制成的含活菌体及其代谢产物的活菌制剂，不仅可以有效改善动物胃肠道微生物菌群的生态平衡，还有利于动物的健康成长，可以有效发挥生产性能。

4鸡场选址与建筑布局

4.1选址要求

符合《中华人民共和国畜牧法》（2005）和《动物防疫条件审查办法》（2010）的要求，且地势高燥，排水便利，自然隔离条件好，空气清新，鸡场场址和空气质量应符合GB/T20014.10—2013、NY/T682—2003和农业部《动物防疫条件审查办法》（2010）的规定。选择场址的土壤质量应符合GB15618—2018之规定。

4.2建筑布局

建筑布局按行政管理区、生活区和生产区布置，各功能区必须界限分明、相互隔离，并符合NY/T682的规定。生产区内要分区规划，形成各功能小区，为改善防疫环境创造有利条件，各个小区之间既要联系方便，又要满足防疫隔离的要求。粪污处理区和无害化处理区应建在生产区和生活区常年主导风向的下风向或侧风向处。并保持30m以上距离或有围墙隔离。

4.3环境要求

应符合NY/T1167—2006和HJ568—2010的规定,并通过环评验收。

5生产设施与设备

5.1鸡舍

鸡舍应符合NY/T388—1999要求，鸡舍密闭效果好，坚固耐用，屋顶及墙壁具备保温、隔热、防火和防水功能。鸡舍内地面应比舍外地面高出30cm左右，并符合NY/T2664—2014的规定。

5.2饲养设施

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根据本场实际情况和饲养模式，选择适合自己本场的饲养设施。主要包括笼具、喂料、饮水、清粪、集蛋等设备。

5.3环控设备

其设施设备应符合GB/T20014.10—2013及NY/T5038—2006的规定。能保证鸡舍内各项环境条件，符合鸡群生产生活需要。

5.4其他配套设施

应配备无害化处理设施设备，能