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第2节熔化和凝固
物质从一种状态变为另一种状态的过程。
固态
液态
一、物态变化
气态
二、熔化和凝固
物质从固态变成液态的过程叫做熔化。
物质从液态变成固态的过程叫做凝固。
熔化：
凝固：
固态
液态
熔化
凝固
三、熔化和凝固的条件
固态
液态
熔化
凝固
（吸热）
（放热）
熔化
（吸热）
凝固
（放热）
熔化和凝固的条件应用
夏天想要喝冰凉的饮料，加入（选填0℃的冰和0℃的水）冰镇效果更好。为什么？
1.提出问题：
2.假设和猜想：
不同物质的熔化规律不相同。
四、实验：探究固体熔化时温度的变化规律
不同物质的熔化规律相同。
熔化过程中要加热，
温度可能是不断上升的。
（1）在熔化过程中温度是怎样变化的？
（2）是不是每一种物体熔化时温度都相同？
3.实验器材与药品
搅拌器火柴水海波(硫代硫酸钠）石蜡
四、实验：探究固体熔化时温度的变化规律
把海波和石蜡加热，并把温度计放入两种物质中，从40℃开始
1分钟观察它们的状态和读出相应的温度，直到全部熔化后为止。
为了观察它们的状态和温度设计表格
4.实验设计及要求
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
...
海波温度/℃
石蜡温度/℃
四、实验：探究固体熔化时温度的变化规律
时间/分
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
温度/℃
40
44
46
48
48
48
48
48
48
48
49
52
56
1.描点
2.用光滑线连接各点
海波熔化过程记录
四、实验：探究固体熔化时温度的变化规律
时间/分
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
温度/℃
60
60.3
61.8
62.4
63.8
65.3
66.8
68.8
71
74
76
78
80
石蜡熔化过程记录
四、实验：探究固体熔化时温度的变化规律
1.从固态变成了液态。
2.在熔化过程中都需要吸热。
1.硫代硫酸钠熔化时温度保持不变。处于固液共存状态。
2.石蜡熔化时，温度不断上升。没有固液共存状态。
相同点：
不同点：
四、实验：探究固体熔化时温度的变化规律
1.像海波、冰、各种金属、萘那样，
熔化时具有一定的熔化温度的这类固体叫做晶体。
2.像松香、玻璃、石蜡、沥青那样，
熔化时没有一定的熔化温度的这类固体叫非晶体。
根据各种固体熔化特点的不同，将固体分为两类：晶体和非晶体。
五、晶体和非晶体
熔点：晶体熔化的温度。
六、熔点和凝固点
凝固点：晶体凝固的温度。
同种物质，t熔点=t凝固点
课堂小结
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