4.2.3 合理营养与食品安全（分层作业）（原卷版）.docxVIP

4.2.3合理营养与食品安全同步练习

1.合理营养是指（）

A．应该吃很多富含蛋白质的食物，因为它是构成细胞的物质

B．应多吃糖类，因为它是主要的能源物质

C．饮食应以肉类、蔬菜、水果为主

D．食物中各种营养物质应比例合适，互相搭配

2.按照新课标要求，劳动课在2022年9月份正式成为一门独立课程，烹饪成为一项基本生活技能。周日，小丽为爸爸妈妈做了一份丰盛的午餐：米饭、土豆炖牛肉、红烧肉和炖豆腐。为使营养搭配更合理，应增加的食物是（??）

A．排骨汤 B．小米粥 C．蒜蓉西兰花 D．清蒸鲤鱼

3.学习了“合理营养”后，同学们分享了自己设计的午餐食谱。下列午餐食谱中，你认为营养最为合理的是（）

A．一个肉包，一份清蒸大虾，一个猕猴桃

B．一份蛋炒饭，一个鸡腿，一杯冰激凌

C．一个鸡翅，一份清炖羊排，一盘清炒油菜，一个苹果

D．一碗米饭，一份红烧牛肉，一盘素炒豆角，一杯果汁

4.根据“平衡膳食宝塔”的理念，人们的日常食谱中用量最多的食物应是（???）

A．蔬菜 B．谷类 C．肉类 D．油脂

5.如图为中国居民的“平衡膳食宝塔”，有关叙述错误的是（）

????

A．以上五类食物要按比例均衡摄入

B．②层食物摄入不足可能会患坏血病等

C．青少年应多吃一些③、④层的食