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1.3物质的变化
课前预习+
课前预习+知识精讲
知识点01物理变化
【观察活动】
序号
实验内容
现象
是否有新物质生成
变化1
火柴梗被折断
变化2
水的三态变化
变化3
石蜡融化成液态蜡油
变化4
家中窗户上的玻璃被风吹落摔碎
变化5
蔗糖溶解在水中,再加热蒸发又得到蔗糖
结论:物质发生变化时,________(有、没有)生成新物质,这种变化叫做物理变化
【答案】变化1:火柴梗形状发生变化否
变化2:水的状态发生变化否
变化3:石蜡形状和状态发生变化否
变化4:玻璃的形状发生变化否
变化5:蔗糖的状态和形状发生变化否
结论:没有
知识点02化学变化
【观察活动】
序号
实验内容
现象
是否有新物质生成
实验1-5
火柴梗燃烧
实验1-6
镁条燃烧
实验1-7
气体生成
实验1-8
颜色变化
实验1-9
沉淀生成
结论:物质发生变化时,________(有、没有)生成新物质,这种变化叫做化学变化,又叫做________
【答案】实验1-5:火柴梗燃烧,有明亮的火焰和发光发热是
实验1-6:镁条燃烧,发出耀眼的白光,放热,生成白色粉末状物质是
实验1-7:石灰石固体逐渐溶解,有大量气泡产生是
实验1-8:黑色氧化铜粉末逐渐溶解,溶液由无色逐渐变为蓝色是
实验1-9:澄清石灰水变浑浊是
结论:有化学反应
知识点03物理变化和化学变化的区别——有无新物质生成
观察是学习化学的重要环节,观察化学反应通常注意三个阶段的现象:反应前-反应进行时-反应后的现象。
通过变化时是否________、________、________、________、________等现象,判断是否产生新物质。
【答案】发光发热变色产气生成沉淀
解题大招
解题大招
大招01物理变化
1.概念:物质发生变化时没有生成新物质,这种变化叫作物理变化;
2.特征:没有新物质生成
3.生产生活中常见的物理变化:
①物质三态变化;如冰熔化,干冰升华
②物质形状变化;如铁铸成铁锅
大招02化学变化
1.概念:物质发生变化时生成新物质,这种变化叫作化学变化,又叫化学反应;
2.特征:有新物质生成
3.生产生活中常见的化学变化:①物质燃烧;②金属生锈;③葡萄酿酒;④食物腐败变质;⑤动植物的呼吸作用;⑥火药爆炸;
4.观察化学变化中产生的现象
(1)物质燃烧实验都有三个明显现象:①放出大量的热;②生成了一种或几种不同于反应物的物质;③发出一定颜色和强度的光和火焰。请描述镁条燃烧的现象发出耀眼白光,释放大量热,生成白色粉末状固体;其中说明镁条燃烧属于化学变化的现象是生成白色粉末状固体;
(2)如图2中A处发生的变化是物理变化(填物理变化或化学变化),与B处变化不同的原因是没有新物质生成。
(3)图2中B处与图3发生的变化中都有发光、放热的现象,请你判断是否都是化学变化不是,说明理由没有新物质生成。因此,判断化学变化的依据是有无新物质生成。
大招03物理变化与化学变化的区别与联系
1.本质区别:变化时是否有新物质生成;
2.联系:化学变化中同时伴随发生物理变化,发生物理变化不一定伴随化学变化发生。
大招04物理变化和化学变化
物理变化:没有新物质生成的变化
化学变化:有新物质生成的变化
化学变化的伴随现象:发光、放热、变色、生成气体或沉淀
物理变化和化学变化判断依据:有无新物质生成
化学变化一定发生物理变化,物理变化不一定能够发生化学变化
大招05观察化学实验的方法
观察的内容:反应前现象、反应进行时的现象、反应后的现象
准确记录实验现象
分析实验现象,结合反应条件,得出有关结论
题型分类
题型分类
题型01物理变化和化学变化辨析
【例题】下列变化是物理变化的是
A.钢铁生锈 B.铁铸成锅 C.食物腐烂 D.水的电解
【答案】B
【详解】A??钢铁生锈后有新物质生成,属于化学变化,选项错误;
B??铁铸成锅后只是铁的形状发生了变化,没有生成新物质,属于物理变化,选项正确;
C??食物腐烂后生成了新物质,属于化学变化,选项错误;
D??水电解后生成氢气和氧气,有新物质生成,属于化学变化,选项错误,故选B。
【变式】下列变化中属于化学变化的是
A.潮湿的衣服被晒干了 B.石蜡熔化
C.以粮食为原料酿酒 D.石灰石粉碎
【答案】C
【详解】A、潮湿的衣服被晒干了是水由液态变为气态,没有新物质生成,是物理变化。不符合题意;
B、石蜡熔化是石蜡由固态变为液态,没有新物质生成,是物理变化。不符合题意;
C、以粮食为原料酿酒,有酒精等新物质生成,是化学变化。符合题意;
D、石灰石粉碎是石灰石的状态改变,是物理变化。不符合题意;
故选C。
题型02观察化学变化
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