酶：降低化学反应活化能.ppt

底物浓度反应速率温度反应速率0102030温度胃蛋白酶活性反应速率pH反应速率以下表示酶在最适温度条件下的反应速率，绘出温度上升10度和下降10的曲线反应物剩余量温度温度和PH值影响酶活性的曲线、图表分析及相关实验设计和分析难点:考点1:酶在细胞代谢中的作用1、细胞代谢（新陈代谢）2、酶在细胞代谢中的作用酶在细胞代谢中充当___________，提高化学反应速率，使细胞代谢在_______条件下快速进行细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为_________。细胞代谢温和的生物催化剂考点2：酶的作用和本质来源：化学本质检验试剂绝大多数是蛋白质少数是RNA作用的场所：细胞内或细胞外，生物体外也可检验某种酶是否是蛋白质实验组：＋双缩脲试剂→_______________对照组：＋双缩脲试剂→出现紫色反应待测酶液已知蛋白质液是否出现紫色反应作用原理：降低化学反应的活化能酶的概念P83活细胞产生(不考虑成熟的红细胞)双缩脲试剂吡罗红试剂1.甲乙两种酶用同一种蛋白酶处理,酶活性与处理时间的关系如图所示.甲乙两种酶的化学本质分别是：。甲酶：RNA，乙酶：蛋白质酶的作用原理过氧化氢在常温、FeCl3和酶催化下的反应过程能量反应过程反应物产物活跃态常态①常温下所需的活化能是：，FeCl3催化下所需的活化能:，酶催化下所需的活化能：，酶降低的活化能是：。②bd说明_______________________________________所以说酶的催化效率更高酶降低活化能的作用比无机催化剂更显著badce加热呢？aecb曲线与常温下相同酶、激素、蛋白质、维生素、脂质的关系一定不一定激素蛋白质维生素脂质酶能合成激素的细胞______(一定或不一定)能合成酶能合成酶的细胞_______(一定或不一定)能合成激素酶对生化反应起_____作用，激素对生命活动起_____作用酶和激素的关系催化调节酶、神经递质和激素起作用时均要与特定的分子结合酶、神经递质和激素起作用后均马上被灭活酶和激素都具有微量、高效以及特异性。注：酶可以反复使用判断下列有关生物体内酶的说法是否正确①酶能使原来不发生的化学反应发生②都是由基因控制合成③酶在化学反应前后性质和数量都不会发生改变④酶能提高化学反应速率是因为提供了化学反应所需的活化能⑤只要条件适宜，酶在生物体外也可催化相应的化学反应⑥具有分泌功能的细胞才能产生酶。⑦同一个体不同细胞中，激素种类不同，酶的种类相同⑨加热使H2O2分解与加酶使H2O2分解的原理相同下列有关生物体内酶的说法正确的是①酶是一类具有生物催化作用的有机物②是在核糖体上合成的③酶与双缩脲试剂都可以产生紫色反应④有的酶可以来源于食物。⑤细胞质基质中有催化葡萄糖分解的酶⑥细胞质中没有作用于DNA的解旋酶⑦正常的动物细胞不具有逆转录酶1、与中心法则有关的酶：2、与基因工程有关的酶：3、与细胞工程有关的酶：4、与动物的消化有关的酶：DNA聚合酶、RNA聚合酶、解旋酶、逆转录酶、RNA复制酶等限制酶、DNA连接酶、热稳定DNA聚合酶纤维素酶、果胶酶、胰蛋白酶（胶原蛋白酶）蛋白酶、淀粉酶、麦芽糖酶、脂肪酶、肽酶等常考的酶：唾液腺细胞内含有，胰岛B细胞内含有。A.淀粉酶B.解旋酶C.胰高血糖素D.淀粉酶基因E.解旋酶基因F.胰高血糖素基因ABDEFBDEF④高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性⑧酶的活性与pH有关⑧蛋白酶可以水解所有的肽键⑩在最适温度和pH值条件下，最适合酶的保存。时间产物生成量没有催化剂无机催化剂酶时间产物生成量没有催化剂T1酶考点3:酶的特性及相关曲线1、高效性由曲线可知，酶不能改变最终生成物的量，因此酶只能达到化学平衡所需的时间，不改变化学反应的。缩短平衡点平衡点某一不可逆化学反应在无酶和有酶催化时均可以进行，当该反应在无酶条件下进行到时间t时，向反应液中加入催化该反应的酶。图中能正确表示加酶后反