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去留无意，闲看庭前花开花落；宠辱不惊，漫随天外云卷云舒。——《幽窗小记》

冬季肉鸡养殖技术要点

每年冬季，在肉鸡养殖过程中，总是解决不好保温和有害气体排除、疫病防

治等问题。为此，我希望能给广大肉鸡养殖户提供帮助和指导。

一、保温、通风结合

冬季气候变冷，而舍内需要的温度与外界气温相差悬殊，既要通风换气，又

要保持舍内温度，这就是冬季应解决的主要问题。在通风换气的同时，注意不要

造成舍内温度忽高忽低，严防由于温差过大造成应激反应引起疾病，通风口以高

于鸡背上方1.5米以上为宜。当气温急剧下降，防寒保温工作跟不上时，往往易

使肉鸡外感风寒，发生咳嗽、喷嚏、呼吸困难等症状为特征的呼吸道疾病。

鸡舍要维修好，防止贼风、穿堂风侵袭鸡群。平地饲养的肉鸡群要加厚垫料，

利用垫料来提高室内温度。要勤换垫料，中午开窗通风。一般情况，6日龄开始

通风，并随日龄增加加大通风量，使鸡群有足够的氧气。雏鸡入舍前3天，将舍

内温度控制在34.5―35℃。鸡入舍后，升温1―2℃，第1周温度在35―36℃为

佳，此时鸡只状态佳，精神活泼，分布均匀，活动自由，饮食正常。同时，应注

意鸡只的变化并及时进行调温，若鸡只聚群、“叽叽”颤叫、缩头等，说明温度

过低，应提高舍内温度；若出现张口喘气、频繁喝水等，说明温度过高，应降低

舍内温度。在2周龄时降到30―32℃，在3周龄时降到26―28℃，再用1周时

间降到恒定温度23℃。

二、谨防氨气蓄积

冬季，常常由于鸡群排泄的粪便和潮湿的垫料未能及时清除，致使鸡舍内氨

气蓄积，浓度增大，导致肉鸡氨气中毒或引发其它疾病。因舍内氨气蓄积，氧气

相对缺乏，加上天气寒冷，鸡的代谢率增高，对于生长快速的肉鸡，容易引发腹

水综合征。为了防止氨气对肉鸡的不良影响，建议养鸡场(户)抓好下述饲养管理

工作：铺设的垫料要有一定的厚度，一般在5厘米以上；操作时尽量减少洒水，

防止水槽漏水弄湿垫料；如果鸡舍内湿度过大，则应及时清除舍内粪便及潮湿的

垫料。此外，可使用吸氨除臭剂来降低鸡舍的氨气浓度，常用的有硫酸亚铁、过

磷酸、硫酸铜、熟石灰之类。

三、强化饲养管理

1、科学管好新进雏。进雏前对雏舍进行严格的冲刷、消毒、熏蒸。用具、

衣帽、房舍等彻底清洗。由于肉雏鸡生理特点的需求，入舍后，先饮水后开食，

尤其长距离运输的鸡，可及时补充机体所失的水分。对于不愿意活动的鸡，应采

用人工轰赶强制采食的措施，但应注意动作要轻，不要造成挤压致死的现象。光

照时间宜缩短，不宜延长，不可随意改变光源的位置、时间、强度等。

2、地面干燥不返潮。水泥地不吸水易潮湿，最好用三合土打地面，地面透

气、保持干燥不返潮。另外，要控制饮水，一般饮水是耗料量的2―3倍，但不

多供水，因为水多会加剧垫料的潮湿，不在舍内贮水，防止垫料吸水，用水管时

防止跑水。

3、选好垫料保松软。要用新鲜、干燥、柔软、不霉变、吸水性好的垫料，

最好为刨花。用时要巧用，最好一次铺好垫物，不要零星添加，要经常翻动，使

其不发硬、不赶毡、不板结，保持松软。

4、饲料营养巧搭配。由于冬季气温偏低，肉鸡的热量消耗较大，配制日粮

时可适当提高饲料中代谢能的标准，而适当降低饲料中蛋白质的比例，同时要特

别注意日粮中维生素的含量，满足其需要。饲料应现拌现喂，防止冰冻，有条件

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时可以喂热料，饮温水。所配饲料的原粮必须无霉变、无杂质，以防诱发呼吸道

疾病。日粮中不过量用盐，防止喝水多，导致鸡粪含水分