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酒店年度个人工作总结（通用33篇）

酒店年度个人工作总结篇1

一、解决前期工程遗留问题，织图纸会审，重新确定思路，加快主体工程建

设，目前各项工程处于收尾阶段。

由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅，各项主体陷入瘫痪状态，工地停

工，员工情绪动荡。在此情形下，本人意识到只有立即解决前期遗留问题，加快主

体建设，才能推动筹建工作的进展，稳定民心。在王宾董事长及总公司领导的支持

下，本人织人员进行图纸会审，重新确定思路，解除不合作装饰公司合约，吸引

有实力、有资质、有经验承建商共同合作，现已完成以下几项主体工程：

1、弱电工程：电话线、视频线、网络线铺设;消控室和总机房静电地板项目。

有线电线设施完成90%。目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中。

2、设备工程：完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装。目

前未完成项目有电源、煤气设备。

3、装修工程：完成别墅外墙油漆及90%别墅装修;主楼装修完成90%(包括水、

电、地、墙、天花);酒店外墙大理石完成80%。

4、其它工程：完成外围栏、别墅中间艺术长廊、酒店广场、店标石。园林工

程、海边休闲凉亭完成90%;酒店停车场完成90%;酒店喷水池完成90%;草地照明完成

90%;

二、广布信息，开展各类招标活动，对各类设备、用品、材料选样及机器设备

选型，并签定合约

在上述主体工程如火如荼进行同时，各类设备、用品及材料选样及机器设备的

选型也紧锣密鼓地开展。在与王宾董事长及合作方相关领导沟通下、辅以自身多年

酒店行业经验，进行选样定型。在供货商的选定上，采取招标办法，在招标过程

中，严格坚持了公正、合法、平等竞争、诚实信用的原则，坚持了资格审查，实地

考察，小审议，上报批准的工作程序与供货商签定合约。目前中央空调、厨房设

备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机器、员工服装、客房用品等一系列合

同已签定，共计合约50份，合同总额达1802.6万元。(附已签合同明细表)

三、确立人员编制、架构，分步有序进行人员招聘，保证人员储备，加强人员

培训

xx年8月，酒店确立全体人员编制为307人。结合酒店特点搭建织架构，制定

人员工资标准体系。目前亚洲海湾大酒店确立为总经理领导下的各部门相互分工合

作的有机整体。在人员的招聘上，为确保各项工作高效进行，节约控制人力成本，

海湾大酒店采取分步有序，逐步到位的办法进行人员的招聘。对于职位缺口较大的

部门，采取了多种的招聘方法来尽快补足，除了人才市场招聘、劳动力市场招聘

外，还通过网上发布招聘信息，请劳动职业介绍所帮忙发布信息和推荐人员，通过

劳动局关系和同行协助寻找和推荐酒店所需的人才等方式，目前酒店到职人员共

222人，主要为：行政办7人，财务部28人，前厅部32人，管家部36人，餐饮部36

人，营销推广部9人，人力资源部5人，厨房31人，采购部3人，工程部10人，保安

部25人。以上数据未包含xx年元旦后入职的部分员工和已经落实的四十名实习生。

目前与与酒店签定“校企合作协议”的大中专院校有“天津商学院”、“厦门

南洋学院”和“海峡工贸学校”等三所。实习期从xx年1月3日至xx年6月30日止。

本批实习生都是经过人力资源部挑选和相关部门面试，从中挑选的，基本上都达到

了酒店培训的要求。在所有实习生入店实习后，人力资源部除了作好完善的食宿、

津贴及工作安排外，还将与每位实习生签定“实习协议”，用以保证我们酒店实习

生的稳定性。现在南洋学院和海峡工贸的学生已经来我酒店开始实习了。酒店现有

的员工人数已经达到编制(307人)的85%左右，已经能够保证酒店试营业的员工数

量，除了管家、餐饮和工程等三个部门因酒店是逐步开业而不需要按编制全部到位

外，其他部门的员工均已达到部门人员总数的96%以上。接下来，由于已经临近年

关，人力资源部主要通过知会同行，了解过后一些高星级酒店欲跳槽的人员的去

向，为我们酒店所需人员做好后备人选。

为了能够跟上酒店进行试营业时新入店员工的培训，海湾大酒店着手开展了两

次共八节培训课，对所有已入店员工进行系统的培训，培训内容涉及：酒店软件和

硬件的介绍、酒店的仪容仪表规范、礼貌礼仪的重要性、酒店英文、个人素养、职

业道德、消防安全知识及全员销售技巧等，不仅从全方位加强了员工对酒店的认识

和拓展知识面，也大大提高了员工的工作积极性。

四、规范管理，完成建章立制，实现办公电子化

经过近半年的努力，亚洲海湾大酒店已制定一