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关于物质的分散系第一课时均一、稳定的混合物溶液一种或几种物质分散到另一种物质中形成溶质溶剂溶液的基本特征第2页,共21页,星期六,2024年,5月油水泥水NaCl溶液分散剂分散质分散系水小油滴水小土粒水NaCl一、分散系分散质:被分散成微粒的物质分散剂:微粒分散在其中的物质1.定义:分散系一种物质(或几种物质)分散到另一种物质里所形成的混合物。第3页,共21页,星期六,2024年,5月分散质(dispersephase)分散剂(disperseagent)气气液液固固九种分散系(dispersesystem)2.根据分散剂和分散质的状态第4页,共21页,星期六,2024年,5月分散质分散剂实例气气液气固气气液液液固液气固液固固固空气云、雾烟、灰尘泡沫牛奶、酒精的水溶液糖水、食盐水、泥水泡沫、塑料珍珠(包藏着水CaCO3)有色玻璃、合金第5页,共21页,星期六,2024年,5月3.按照分散质粒子直径大小分散系溶液胶体浊液10-9mor(1nm)10-9m-10-7mor(1~100nm)>10-7mor>100nm10-9m=1nm(纳米)三种分散系本质区别第6页,共21页,星期六,2024年,5月二、胶体:1.概念:分散质的微粒直径介于1~100nm(10-9~10-7m)的分散系。胶体的本质特征第7页,共21页,星期六,2024年,5月根据分散质微粒的构成分粒子胶体:Fe(OH)3胶体、AgI胶体分子胶体:淀粉胶体、蛋白质胶体根据分散剂状态分固溶胶:有色玻璃、烟水晶液溶胶:AgI胶体、Fe(OH)3胶体气溶胶:烟、云、雾2.分类有色玻璃烟水晶第8页,共21页,星期六,2024年,5月1.用特殊方法把固体物质加工到纳米级(1nm~100nm)的超细粉末粒子,然后制得纳米材料.下列分散系中的分散质粒子的大小和这种纳米粒子大小具有相同的数量级的是()A.溶液B.悬浊液C.胶体D.乳浊液2.下列分散系属于胶体的是()A.淀粉溶液B.食盐水C.牛奶D.碘酒CAC第9页,共21页,星期六,2024年,5月现象演示当可见光束通过胶体时,在入射光侧面,可观察到明亮的光的“通道”.可用于鉴别溶液和胶体原理分析胶体粒子对光线的散射.应用3.胶体的性质----丁达尔效应CuSO4溶液Fe(OH)3胶体第10页,共21页,星期六,2024年,5月为什么浊液及溶液没有丁达尔效应?光照射粒子1.反射:粒子直径远大于入射光波长2.散射:粒子直径小于入射光波长浊液分散质粒子直径太大,对于入射光只有反射而不散射;溶液里溶质粒子太小,对于入射光散射很微弱,观察不到丁达尔效应.第11页,共21页,星期六,2024年,5月3.根据中央电视台报道,近年来,我国的一些沿江或沿海城市多次出现大雾天气,致使高速公路关闭,航班停飞,雾属于下列分散系中的()A.溶液B.悬浊液C.乳浊液D.胶体4.区别溶液和胶体的最简单的方法是()A.观察外观B.丁达尔效应C.加热5.胶体的最本质的特征是()A.丁达尔效应B.可以通过滤纸C.分散质粒子的直径在1nm~100nm之间ABC第12页,共21页,星期六,2024年,5月分散系溶液浊液胶体分散系粒子的直径分散质粒子的组成外观、稳定性能否透过滤纸能否透过半透膜实例5.不同分散系的比较1nm100nm1nm~100nm小分子、离子很多分子集合体分子集合体或大分子均一、透明、稳定不均一、不透明、不稳定均一、透明较稳定能不能能能不能不能食盐水、糖水淀粉胶体、Fe(OH)3胶体泥浆水、牛奶第13页,共21页,星期六,2024年,5月半透膜:是指一类可以让小分子物质(离子)透过而大分子物质不能通过的多孔性薄膜。由鸡蛋壳膜或羊皮纸、胶棉薄膜、玻璃纸等制成。第14页,共21页,星期六,2024年,5月6、胶体的应用与危害应用:在日常生活中如,墨水、墨汁、明矾净水、土壤保肥中均应用胶体原理危害:烟、雾对生活、交通带来的危害也不可小视——阅读p14第15页,共21页,星期六,2024年,5月光照下无丁达尔效应空间变得一团漆
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