2024-2025学年初中生物学八年级上册（2024）北师大版（2024）教学设计合集.docx

2024-2025学年初中生物学八年级上册（2024）北师大版（2024）教学设计合集

目录

一、第5单元健康地生活

1.1第12章微生物与人的生活

1.2第13章传染病及其预防

1.3第14章健康的生活方式

1.4本单元复习与测试

二、第6单元生命的延续

2.1第15章生物的生殖和发育

2.2第16章生物的遗传和变异

2.3本单元复习与测试

三、跨学科实践活动

3.1活动一制作泡菜并检测亚硝酸盐含量的变化

3.2活动二自制人工孵化箱孵化鸡卵

3.3本单元复习与测试

第5单元健康地生活第12章微生物与人的生活

课题：

科目：

班级：

课时：计划3课时

教师：

单位：

一、教学内容

北师大版八年级上册第5单元“健康地生活”第12章“微生物与人的生活”，本章节主要包括以下内容：

1.微生物的形态、结构特点；

2.微生物的生活环境；

3.微生物在食品制作中的应用；

4.微生物与人类健康的关系；

5.微生物的防治方法。

二、核心素养目标分析

本章节“微生物与人的生活”旨在培养学生的科学探究能力、生命观念、社会责任感和实践能力。具体目标如下：

1.科学探究能力：通过观察、实验等方法，学生能够探究微生物的形态、结构和生活方式，培养提出问题、设计实验、收集和分析数据的能力。

2.生命观念：使学生认识到微生物在自然界和人类生活中的重要作用，理解生命多样性和生物之间的相互关系，形成正确的生命观念。

3.社会责任感：引导学生关注微生物对食品制作、医疗健康等方面的影响，培养关注社会问题、积极参与公共卫生实践的社会责任感。

4.实践能力：通过参与实验、实践活动，学生能够将所学知识应用于实际生活中，提高解决实际问题的能力。

三、教学难点与重点

1.教学重点，

①微生物的形态和结构特点，包括细菌、真菌、病毒等的基本形态和结构；

②微生物的生活环境和条件，如需氧性微生物和厌氧性微生物的生活环境差异；

③微生物在食品制作中的应用，如发酵技术在酸奶、面包、啤酒等食品制作中的作用；

④微生物与人类健康的关系，包括有益微生物和有害微生物对人类健康的影响。

2.教学难点，

①微生物的微观世界，如何帮助学生理解微生物的微小和不可见性；

②微生物的多样性和复杂性，如何引导学生认识微生物的广泛分布和作用；

③微生物的实验操作，如何确保学生在实验过程中正确操作并理解实验结果；

④微生物与人类生活的密切关系，如何让学生认识到微生物在生活中的重要性和普遍性。

四、教学方法与手段

教学方法：

1.讲授法：通过系统讲解微生物的基本知识，帮助学生构建对微生物的整体认识。

2.讨论法：引导学生就微生物在生活中的应用和影响展开讨论，激发学生的思考和分析能力。

3.实验法：设计简单的微生物观察和培养实验，让学生亲自动手，增强实践操作能力和科学探究精神。

教学手段：

1.多媒体演示：利用PPT展示微生物的图片和视频，直观地展示微生物的形态和生活方式。

2.互动软件：使用互动式教学软件，让学生在虚拟环境中模拟微生物的实验操作，提高学习兴趣。

3.实物展示：准备微生物的模型或样品，让学生直观感受微生物的真实形态，加深理解。

五、教学流程

1.导入新课

详细内容：教师通过展示生活中常见的发酵食品图片，如酸奶、面包、豆腐等，引导学生思考这些食品的制作过程中是否与微生物有关。随后，教师简要介绍微生物的基本概念，提出本节课的学习主题：“微生物与人的生活”。（用时5分钟）

2.新课讲授

详细内容：

（1）微生物的形态和结构：教师通过PPT展示细菌、真菌、病毒等微生物的图片和结构图，讲解其基本形态和结构特点，同时结合实际案例，如大肠杆菌和酵母菌，让学生了解不同微生物的特点。（用时10分钟）

（2）微生物的生活环境和条件：教师介绍微生物在不同环境中的生存条件，如温度、湿度、氧气等，并举例说明微生物在极端环境中的生存能力，如嗜热菌和嗜盐菌。（用时10分钟）

3.实践活动

详细内容：

（1）微生物的观察：学生分组，每组准备显微镜和微生物样品（如洋葱表皮细胞、土壤样品等），在教师指导下观察微生物的形态和运动方式。（用时15分钟）

（2）微生物的分离与培养：学生按照教师提供的步骤，进行微生物的分离和培养实验，观察不同微生物的生长特点。（用时15分钟）

（3）微生物的食品安全：学生讨论微生物在食品制作中的积极作用和潜在风险，以及如何保障食品安全。（用时10分钟）

4.学生小组讨论

详细内容举例回答：

（1）微生物在食品制作中的应用：学生讨论酸奶、面包、啤酒等食品制作过程中微生物的作用，例如乳酸菌在酸奶制作中的作用。（用时5分钟）

（2）微生物与人类健康的关系：学生讨论有害微生物