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关于食品承诺书模板10篇

食品承诺书篇1

食品安全关系到消费者的身体健康和生命安全，关系到社会经济的发展和稳

定。为保障消费者健康权益，保证餐饮食品安全，本单位郑重承诺：

1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全

法实施条例》等法律法规的规定，承担餐饮食品安全“第一责任人”职责，落实

餐饮服务安全各项管理制度。

2、保证依法取得《餐饮服务许可证》和从业人员健康合格证明等相关证照

后从事餐饮服务活动，并按规定进行食品安全知识培训。

3、依法建立并落实食品(原料)进货查验记录制度，建立食品、食品原料、

食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度，认真查验供货者的许可证、食品合

格证明文件、产品标识和食品及原料质量，如实记录食品的名称、规格、数量、

生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。严把进货关，保

证本单位食品(原料)购进的可追溯性、真实性，以防范和控制食品安全风险。查

验记录保存期限不少于二年。

本单位保证不采购使用未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类

及其制品;不采购使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及

其制品;保证向食品药品监督管理部门提供的肉类及其制品索证资料的真实性。

本单位保证不采购使用“地沟油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食

品安全标准或者要求的食品、食品原料、添加剂及食品相关产品。

4、保证提供餐饮服务的场所环境、设备设施、布局流程及操作过程符合餐

饮服务食品安全的标准和要求。不使用食品安全管理法律法规禁止使用的食品及

原料。

5、保证规范食用油脂和添加剂管理使用，杜绝添加非食用物质，不超范围、

不超剂量滥用食品添加剂。不使用非食品用具及容器、包装材料，不使用未经消

毒合格的餐饮具、工具、容器。

6、建立本单位食品安全督查制度，规范经营行为，提高餐饮服务质量和自

律意识，同时自觉接受食品安全监管部门和社会各界的监督，承担社会和法律责

任。

承诺单位名称(盖章)：

法定代表人签字:

承诺日期：____年__月__日

本承诺书一式二份，一份向社会公开承诺，另一份交食品药品监督管理部门

备案。

食品承诺书篇2

我单位在此向社会公开承诺：

1、保证我单位合法持有餐饮服务许可证，并在显著位置悬挂。

2、保证严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的要求，对所

生产经营的食品安全负责，承担餐饮服务食品安全第一责任人的责任。

3、保证法定代表人（负责人或业主）和食品安全管理人员掌握与餐饮业食

品安全相关的法律，法规知识，切实提高对食品安全重要性的知识。

4、保证从业人员经过食品安全知识培训，持有有效的健康证明上岗，并保

持良好的个人卫生。

5、保证经营场所设备布局合理，内外环境整洁、卫生。

6、保证建立食品及原料采购查验和索证票制度，不购进，不使用，不经营

不符合食品安全标准要求的食品和原料。不使用毒死、病死或死因不明的畜禽、

水产品及其它制品。保证不向消费者出售有害或腐，败变质食品。

7、保证严格按照国家规定使用食品添加剂，做到专人保管，专柜存放，在

食品加工过程中不添加非食用物质和滥用食品添加剂。

8、保证食品加工过程符合餐饮业规范要求，避免操作过程交叉感染，杜绝

食源性疾病发生。

9、保证不购进不贮存、不藏匿、不使用问题乳粉和乳制品。

10、自觉接受社会和各临管部门监督，如消费者发现有违反本承诺的事项。

可心向内丘县食品药品监督管理局投诉。内丘县食品药品监督管理局投诉电话

食品承诺书篇3

为进一步贯彻落实《食品安全法》及其实施条例等法律法规的要求，履行食

品安全第一责任人的职责，保障人民群众的健康和生命安全，本单位庄严承诺：

1、严格遵守《食品安全法》及其实施条例等法律法规的规定，守法经营，

对所经营的食品安全负责，对社会和公众负责，承担社会责任。

2、依法建立并执行从业人员健康管理制度，食品经营人员每年进行健康检

查，并取得健康证明；不雇佣未取得健康证明的人员从事食品经营。

3、建立进货检查验收记录制度，进货前查验并记录供货商的资质证明，索

要进货票据，记录、票据的保存期限不少于二年；不经营法律法规禁止经营的食

品。

4、定期清理库存食品，及时清理变质或者超过保质期及其他不符合食品安

全标