DB43T 2417-2022 菜用香椿种植技术规程　.docxVIP

ICS67.080CCSB31

DB43

湖南省地方标准

DB43/T2417—2022

菜用香椿种植技术规程

CodeofpracticeforcultivationofedibleChinesemahogany

(Toonasinensis)

2022-07-08发布2022-10-08实施

湖南省市场监督管理局发布

DB43/T2417—2022

I

目次

前言 Ⅲ

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4产地环境 1

5品种选择 1

6育苗 2

7定植 2

8田间管理 3

9病虫害防治 4

10采收 4

11档案管理 4

附录A（资料性）香椿主要病虫害防治方法及化学药剂施用方法 5

附录B（资料性）菜用香椿栽培田间生产档案 6

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III

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由湖南省农业农村厅提出。

本文件由湖南省农业标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：湖南萌芽蔬菜产业股份有限公司、长沙市农业技术推广中心、长沙县农业农村局、长沙县湘农技术转移咨询有限公司、湖南湘印康农科技发展有限公司、湖南汉普科技发展有限公司、湖南菜驿园农业科技有限公司。

本文件主要起草人：戴诗银、邓耀辉、史博、张达威、吴明聪、戴红桂、黄志桃、郭杉。

DB43/T2417—2022

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菜用香椿种植技术规程

1范围

本文件规定了菜用香椿种植的产地环境、品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收和档案管理的基本要求。

本文件适用于菜用香椿的种植。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB7908林木种子质量分级

GB8321农药合理使用准则（所有部分）GB15618土壤环境质量标准

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

菜用香椿EdibleChinesemahogany

以采收幼嫩新梢作食用目的集中成片栽种的香椿。

4产地环境

选择水源充足、疏松深厚、透气性好、排灌方便、有机质丰富的土壤，有效土层厚度大于100cm.

环境空气质量应符合GB3095的规定；农田灌溉水质应符合GB5084的规定；土壤环境质量标准应符合GB15618的规定。

5品种选择

宜选择红油椿、红香椿、褐香椿、黑油椿等品种。

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2

6育苗

6.1育苗方式

实生育苗、根蘖育苗。

6.2实生育苗

6.2.1苗床准备

土壤可每m2使用波尔多液2.5kg处理消毒，酸性土壤可加入适量石灰。pH值维持在5.5～7.5之间。土壤深翻耙细，精细整地，作成畦宽1.2m，沟宽0.3m，沟深5.0cm的平畦。低洼地要挖排水沟。每667m2施腐熟有机肥2000kg～3000kg，过磷酸钙50kg～60kg。施肥应符合NY/T394的规定。

6.2.2播种

6.2.2.1种子质量

符合GB7908的规定。6.2.2.2播种期

播种在3月下旬至4月上旬。6.2.2.3播种量

每667m2播种3kg～3.5kg。6.2.2.4种子前处理

播种前用40℃~50℃温水浸泡12h，然后洗净，沥水。与细河沙按照1∶3比例拌匀，准备播种。6.2.2.5播种方式

播种采用条播，每畦播种4行，覆土1cm～2cm，在距苗床正上方1m高处搭设遮阳网。

6.2.3苗期管理

苗高10cm～15cm时，逐渐拆去遮阳网。待幼苗长至3片～5片真叶时，追施复合肥15kg～20kg。在3片～5片真叶